| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 280 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.1 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 920 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 8% | 679 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 13.9% | 392 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.5% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203.1 мкг | 900 мкг | 22.6% | 12.3% | 443 г |
| Ретинол | 0.205 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 0.8% | 6849 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.9% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.335 мг | 1.8 мг | 18.6% | 10.2% | 537 г |
| Витамин В4, холин | 135.79 мг | 500 мг | 27.2% | 14.9% | 368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.871 мг | 5 мг | 17.4% | 9.5% | 574 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 2.7% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.77 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5148 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.644 мкг | 3 мкг | 21.5% | 11.7% | 466 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.304 мкг | 10 мкг | 13% | 7.1% | 767 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.448 мг | 15 мг | 3% | 1.6% | 3348 г |
| Витамин Н, биотин | 11.941 мкг | 50 мкг | 23.9% | 13.1% | 419 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.962 мг | 20 мг | 14.8% | 8.1% | 675 г |
| Ниацин | 0.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.77 мг | 2500 мг | 5.6% | 3.1% | 1789 г |
| Кальций, Ca | 206.6 мг | 1000 мг | 20.7% | 11.3% | 484 г |
| Магний, Mg | 16.66 мг | 400 мг | 4.2% | 2.3% | 2401 г |
| Натрий, Na | 213.93 мг | 1300 мг | 16.5% | 9% | 608 г |
| Сера, S | 137.22 мг | 1000 мг | 13.7% | 7.5% | 729 г |
| Фосфор, P | 211.8 мг | 800 мг | 26.5% | 14.5% | 378 г |
| Хлор, Cl | 313.63 мг | 2300 мг | 13.6% | 7.4% | 733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.539 мг | 18 мг | 8.6% | 4.7% | 1170 г |
| Йод, I | 10.91 мкг | 150 мкг | 7.3% | 4% | 1375 г |
| Кобальт, Co | 5.651 мкг | 10 мкг | 56.5% | 30.9% | 177 г |
| Марганец, Mn | 0.0332 мг | 2 мг | 1.7% | 0.9% | 6024 г |
| Медь, Cu | 56.66 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 3.1% | 1765 г |
| Молибден, Mo | 5.029 мкг | 70 мкг | 7.2% | 3.9% | 1392 г |
| Олово, Sn | 4.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.389 мкг | 55 мкг | 33.4% | 18.2% | 299 г |
| Стронций, Sr | 6.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.88 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10846 г |
| Хром, Cr | 2.87 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3.1% | 1742 г |
| Цинк, Zn | 1.2806 мг | 12 мг | 10.7% | 5.8% | 937 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.314 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.534 г | ~ | |||
| Валин | 0.674 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.412 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.473 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.879 г | ~ | |||
| Лизин | 0.72 г | ~ | |||
| Метионин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.503 г | ~ | |||
| Треонин | 0.47 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.538 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.474 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.87 г | ~ | |||
| Глицин | 0.285 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.661 г | ~ | |||
| Пролин | 0.572 г | ~ | |||
| Серин | 0.685 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.466 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 305.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.144 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.047 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.088 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.266 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.271 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.694 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.997 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.281 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.936 г | min 16.8 г | 29.4% | 16.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.11 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.878 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.728 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Пышный омлет с сыром и жареным луком (в духовке) составляет 183,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».