| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 22 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 6 г |
| Горбуша соленая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 284 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 6% | 593 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 5.9% | 598 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 9.7% | 364 г |
| Углеводы | 23.7 г | 219 г | 10.8% | 3.8% | 924 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.9% | 1818 г |
| Вода | 40.1 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5668 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 6.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90 мкг | 900 мкг | 10% | 3.5% | 1000 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 3.1% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 1.8% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 64.14 мг | 500 мг | 12.8% | 4.5% | 780 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 3.2% | 1096 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 4.1% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.75 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.4% | 2540 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.729 мкг | 3 мкг | 57.6% | 20.3% | 174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.729 мкг | 10 мкг | 47.3% | 16.7% | 211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.654 мг | 15 мг | 11% | 3.9% | 907 г |
| Витамин Н, биотин | 0.843 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.6% | 5931 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4458 мг | 20 мг | 22.2% | 7.8% | 450 г |
| Ниацин | 2.329 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.88 мг | 2500 мг | 6.4% | 2.3% | 1564 г |
| Кальций, Ca | 26.88 мг | 1000 мг | 2.7% | 1% | 3720 г |
| Кремний, Si | 1.008 мг | 30 мг | 3.4% | 1.2% | 2976 г |
| Магний, Mg | 18.04 мг | 400 мг | 4.5% | 1.6% | 2217 г |
| Натрий, Na | 2422.83 мг | 1300 мг | 186.4% | 65.6% | 54 г |
| Сера, S | 119.29 мг | 1000 мг | 11.9% | 4.2% | 838 г |
| Фосфор, P | 85.5 мг | 800 мг | 10.7% | 3.8% | 936 г |
| Хлор, Cl | 3733.88 мг | 2300 мг | 162.3% | 57.1% | 62 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.867 мг | 18 мг | 4.8% | 1.7% | 2076 г |
| Йод, I | 20.83 мкг | 150 мкг | 13.9% | 4.9% | 720 г |
| Кобальт, Co | 1.75 мкг | 10 мкг | 17.5% | 6.2% | 571 г |
| Марганец, Mn | 0.4046 мг | 2 мг | 20.2% | 7.1% | 494 г |
| Медь, Cu | 108.02 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 3.8% | 926 г |
| Молибден, Mo | 12.483 мкг | 70 мкг | 17.8% | 6.3% | 561 г |
| Никель, Ni | 2.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.708 мкг | 55 мкг | 34% | 12% | 294 г |
| Фтор, F | 179.52 мкг | 4000 мкг | 4.5% | 1.6% | 2228 г |
| Хром, Cr | 23.93 мкг | 50 мкг | 47.9% | 16.9% | 209 г |
| Цинк, Zn | 0.6452 мг | 12 мг | 5.4% | 1.9% | 1860 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.229 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 35.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.467 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.104 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.09 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.236 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.303 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.979 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.076 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.94 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.303 г | min 16.8 г | 25.6% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.841 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.471 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд с красной рыбой составляет 284 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».