Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по флотски

Куриный фарш 1000 г
Паста (макароны, спагетти), сухая 1000 г
Лук репчатый 250 г
Подсолнечное масло 100 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.8 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 661 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 6.6% 594 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 5.6% 700 г
Углеводы 30.8 г 219 г 14.1% 5.5% 711 г
Углеводы (общие) 30.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.3% 1176 г
Вода 45.6 г 2273 г 2% 0.8% 4985 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.2 мкг 900 мкг 1.4% 0.5% 7377 г
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 2.4% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 2.9% 1364 г
Витамин В4, холин 26.2 мг 500 мг 5.2% 2% 1908 г
Витамин В5, пантотеновая 0.667 мг 5 мг 13.3% 5.2% 750 г
Витамин В6, пиридоксин 0.305 мг 2 мг 15.3% 6% 656 г
Витамин В9, фолаты 9.694 мкг 400 мкг 2.4% 0.9% 4126 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 3% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 2.86 мг 90 мг 3.2% 1.3% 3147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.012 мг 15 мг 13.4% 5.3% 746 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 0.429 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.276 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 18116 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.1265 мг 20 мг 15.6% 6.1% 640 г
Ниацин 0.098 мг ~
Бетаин 3.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 357.65 мг 2500 мг 14.3% 5.6% 699 г
Кальций, Ca 15 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6667 г
Кремний, Si 0.51 мг 30 мг 1.7% 0.7% 5882 г
Магний, Mg 33.67 мг 400 мг 8.4% 3.3% 1188 г
Натрий, Na 27.96 мг 1300 мг 2.2% 0.9% 4649 г
Сера, S 133.12 мг 1000 мг 13.3% 5.2% 751 г
Фосфор, P 158.6 мг 800 мг 19.8% 7.8% 504 г
Хлор, Cl 12.02 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 19135 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.8 мкг ~
Бор, B 20.4 мкг ~
Железо, Fe 1.041 мг 18 мг 5.8% 2.3% 1729 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 22388 г
Кобальт, Co 1.531 мкг 10 мкг 15.3% 6% 653 г
Марганец, Mn 0.4124 мг 2 мг 20.6% 8.1% 485 г
Медь, Cu 171.94 мкг 1000 мкг 17.2% 6.8% 582 г
Молибден, Mo 1.224 мкг 70 мкг 1.7% 0.7% 5719 г
Никель, Ni 0.306 мкг ~
Рубидий, Rb 48.6 мкг ~
Селен, Se 30.227 мкг 55 мкг 55% 21.6% 182 г
Фтор, F 3.16 мкг 4000 мкг 0.1% 126582 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Цинк, Zn 1.3071 мг 12 мг 10.9% 4.3% 918 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.541 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.67 г ~
Валин 0.58 г ~
Гистидин* 0.339 г ~
Изолейцин 0.537 г ~
Лейцин 0.964 г ~
Лизин 0.744 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.489 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.556 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.589 г ~
Аспарагиновая кислота 0.921 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.526 г ~
Глутаминовая кислота 2.964 г ~
Пролин 0.912 г ~
Серин 0.553 г ~
Тирозин 0.349 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 26.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.163 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.087 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.364 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.515 г min 16.8 г 15% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.219 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.276 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.291 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.499 г от 11.2 до 20.6 г 31.2% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.202 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.532 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.033 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.027 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.017 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.017 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.009 г ~

Энергетическая ценность Макароны по флотски составляет 254,8 кКал.

  • Порция = 408 гр (1039.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов