Мой здоровый рацион

Рецепт Булгур по-турецки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булгур по-турецки

Булгур по-Турецки с Вермишелью [Мистраль] 766 г
Вода 1700 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булгур по-турецки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1380 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 6.2% 1310 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.7% 11200 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 8.4% 973 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.5% 3220 г
Зола 0.6 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.06 мг 2500 мг 4166667 г
Кальций, Ca 5.53 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 18083 г
Магний, Mg 0.85 мг 400 мг 0.2% 0.2% 47059 г
Натрий, Na 244.61 мг 1300 мг 18.8% 15.4% 531 г
Сера, S 1.85 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 54054 г
Фосфор, P 0.5 мг 800 мг 0.1% 0.1% 160000 г
Хлор, Cl 377.2 мг 2300 мг 16.4% 13.4% 610 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.019 мг 18 мг 0.1% 0.1% 94737 г
Кобальт, Co 0.095 мкг 10 мкг 1% 0.8% 10526 г
Марганец, Mn 0.0027 мг 2 мг 0.1% 0.1% 74074 г
Медь, Cu 2.14 мкг 1000 мкг 0.2% 0.2% 46729 г
Молибден, Mo 1.836 мкг 70 мкг 2.6% 2.1% 3813 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 71.44 мкг 4000 мкг 1.8% 1.5% 5599 г
Цинк, Zn 0.0038 мг 12 мг 315789 г

Энергетическая ценность Булгур по-турецки составляет 122 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов