Мой здоровый рацион

Рецепт Блинцы белковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинцы белковые

Молоко 0,5% [Parmalat] 365 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] 100 г
Разрыхлитель Теста [С.Пудовъ] 12 г
Крахмал Кукурузный [С.Пудовъ] 11 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 55 г
Масло Сливочное 82,5% [ВкусВилл] 8 г
Эритрит [Fit Parad] 17 г
Impact Whey Protein Strawberry Cream [Myprotein] 40 г
Яйцо куриное 113 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинцы белковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.7 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 7.8% 817 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4% 1600 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 6.4% 995 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.9% 3497 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.7 мкг 900 мкг 4.5% 2.9% 2211 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.4% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2.4% 2609 г
Витамин В4, холин 39.34 мг 500 мг 7.9% 5% 1271 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 2.6% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9091 г
Витамин В9, фолаты 1.097 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 36463 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 1.7% 3704 г
Витамин D, кальциферол 0.345 мкг 10 мкг 3.5% 2.2% 2899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 0.4% 15957 г
Витамин Н, биотин 3.166 мкг 50 мкг 6.3% 4% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.5642 мг 20 мг 2.8% 1.8% 3545 г
Ниацин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 21.94 мг 2500 мг 0.9% 0.6% 11395 г
Кальций, Ca 8.62 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11601 г
Магний, Mg 1.88 мг 400 мг 0.5% 0.3% 21277 г
Натрий, Na 21 мг 1300 мг 1.6% 1% 6190 г
Сера, S 27.58 мг 1000 мг 2.8% 1.8% 3626 г
Фосфор, P 30.1 мг 800 мг 3.8% 2.4% 2658 г
Хлор, Cl 24.45 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 9407 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.392 мг 18 мг 2.2% 1.4% 4592 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 1.3% 4792 г
Кобальт, Co 1.567 мкг 10 мкг 15.7% 10% 638 г
Марганец, Mn 0.0045 мг 2 мг 0.2% 0.1% 44444 г
Медь, Cu 13.01 мкг 1000 мкг 1.3% 0.8% 7686 г
Молибден, Mo 0.94 мкг 70 мкг 1.3% 0.8% 7447 г
Селен, Se 4.812 мкг 55 мкг 8.7% 5.6% 1143 г
Фтор, F 8.62 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46404 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7937 г
Цинк, Zn 0.174 мг 12 мг 1.5% 1% 6897 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.277 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.321 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.779 г min 16.8 г 4.6% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.641 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.172 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Блинцы белковые составляет 156,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».