| Капуста белокочанная | 150 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Петрушка свежая | 40 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.6 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4148 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 6.4% | 3800 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 6.7% | 3733 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 5.4% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 30.8% | 800 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 9.6% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.5 мкг | 900 мкг | 12.5% | 30.8% | 800 г |
| бета Каротин | 0.691 мг | 5 мг | 13.8% | 34% | 724 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 8.6% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 7.4% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 11.67 мг | 500 мг | 2.3% | 5.7% | 4284 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 4.9% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 10.8% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.544 мкг | 400 мкг | 5.9% | 14.5% | 1699 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.04 мг | 90 мг | 47.8% | 117.7% | 209 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.449 мг | 15 мг | 3% | 7.4% | 3341 г |
| Витамин Н, биотин | 0.648 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.2% | 7716 г |
| Витамин К, филлохинон | 204 мкг | 120 мкг | 170% | 418.7% | 59 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9089 мг | 20 мг | 4.5% | 11.1% | 2200 г |
| Ниацин | 0.565 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.71 мг | 2500 мг | 10.2% | 25.1% | 978 г |
| Кальций, Ca | 53.94 мг | 1000 мг | 5.4% | 13.3% | 1854 г |
| Кремний, Si | 38.228 мг | 30 мг | 127.4% | 313.8% | 78 г |
| Магний, Mg | 23.54 мг | 400 мг | 5.9% | 14.5% | 1699 г |
| Натрий, Na | 101.57 мг | 1300 мг | 7.8% | 19.2% | 1280 г |
| Сера, S | 25.97 мг | 1000 мг | 2.6% | 6.4% | 3851 г |
| Фосфор, P | 47.7 мг | 800 мг | 6% | 14.8% | 1677 г |
| Хлор, Cl | 41.82 мг | 2300 мг | 1.8% | 4.4% | 5500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 367.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.754 мг | 18 мг | 4.2% | 10.3% | 2387 г |
| Йод, I | 2.51 мкг | 150 мкг | 1.7% | 4.2% | 5976 г |
| Кобальт, Co | 2.289 мкг | 10 мкг | 22.9% | 56.4% | 437 г |
| Литий, Li | 2.127 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 21.9% | 1130 г |
| Медь, Cu | 101.8 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 25.1% | 982 г |
| Молибден, Mo | 7.833 мкг | 70 мкг | 11.2% | 27.6% | 894 г |
| Никель, Ni | 6.711 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.681 мкг | 55 мкг | 1.2% | 3% | 8076 г |
| Стронций, Sr | 2.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.53 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 2% | 12296 г |
| Хром, Cr | 4.35 мкг | 50 мкг | 8.7% | 21.4% | 1149 г |
| Цинк, Zn | 0.4792 мг | 12 мг | 4% | 9.9% | 2504 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.995 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.424 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.025 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.847 г | min 16.8 г | 5% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.822 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.152 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты и горошка составляет 40,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».