| Лук репчатый | 243 г |
| Минтай | 488 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 5 г |
| Кетчуп с пониженым содержанием соли | 10 г |
| Вода водопроводная, городская | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.5 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1567 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 20.9% | 444 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.6% | 2545 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7% | 1333 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.1% | 8182 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Ликопин | 253.937 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.389 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 8.7% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 6.6% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 70.31 мг | 500 мг | 14.1% | 13.1% | 711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 5.5% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 7.8% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.828 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.3% | 4070 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.675 мкг | 3 мкг | 55.8% | 51.9% | 179 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.72 мг | 90 мг | 6.4% | 6% | 1573 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.205 мкг | 10 мкг | 2.1% | 2% | 4878 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.942 мг | 15 мг | 6.3% | 5.9% | 1592 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 10870 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0171 мг | 20 мг | 25.1% | 23.3% | 399 г |
| Ниацин | 1.439 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 527.55 мг | 2500 мг | 21.1% | 19.6% | 474 г |
| Кальций, Ca | 58.25 мг | 1000 мг | 5.8% | 5.4% | 1717 г |
| Кремний, Si | 2.558 мг | 30 мг | 8.5% | 7.9% | 1173 г |
| Магний, Mg | 64.29 мг | 400 мг | 16.1% | 15% | 622 г |
| Натрий, Na | 49.54 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.5% | 2624 г |
| Сера, S | 208.12 мг | 1000 мг | 20.8% | 19.3% | 480 г |
| Фосфор, P | 277.4 мг | 800 мг | 34.7% | 32.3% | 288 г |
| Хлор, Cl | 182.31 мг | 2300 мг | 7.9% | 7.3% | 1262 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.249 мг | 18 мг | 6.9% | 6.4% | 1441 г |
| Йод, I | 155.64 мкг | 150 мкг | 103.8% | 96.6% | 96 г |
| Кобальт, Co | 17.968 мкг | 10 мкг | 179.7% | 167.2% | 56 г |
| Марганец, Mn | 0.2324 мг | 2 мг | 11.6% | 10.8% | 861 г |
| Медь, Cu | 180.73 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 16.8% | 553 г |
| Молибден, Mo | 4.109 мкг | 70 мкг | 5.9% | 5.5% | 1704 г |
| Никель, Ni | 8.726 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 243.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.606 мкг | 55 мкг | 30.2% | 28.1% | 331 г |
| Фтор, F | 752.09 мкг | 4000 мкг | 18.8% | 17.5% | 532 г |
| Хром, Cr | 57.53 мкг | 50 мкг | 115.1% | 107.1% | 87 г |
| Цинк, Zn | 1.5891 мг | 12 мг | 13.2% | 12.3% | 755 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.938 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.418 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.362 г | ~ | |||
| Лизин | 1.88 г | ~ | |||
| Метионин | 0.622 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.781 г | ~ | |||
| Треонин | 0.945 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.741 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.371 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.339 г | ~ | |||
| Аланин | 0.955 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.271 г | ~ | |||
| Глицин | 0.843 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.455 г | ~ | |||
| Пролин | 0.632 г | ~ | |||
| Серин | 0.733 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.632 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 20.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.211 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.437 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.155 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.676 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.185 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.195 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай с луком составляет 107,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».