| Курица-гриль, голень, только мясо | 750 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.5 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 649 г |
| Белки | 41.5 г | 76 г | 54.6% | 21% | 183 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 6.9% | 554 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 44.5 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5108 г |
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.2 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.7% | 5921 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.12 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| бета Криптоксантин | 0.249 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.199 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.522 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 2.5% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.344 мг | 1.8 мг | 19.1% | 7.4% | 523 г |
| Витамин В4, холин | 119.78 мг | 500 мг | 24% | 9.2% | 417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 5.4% | 719 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.616 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.3% | 2938 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.702 мкг | 3 мкг | 23.4% | 9% | 427 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.817 мг | 15 мг | 5.4% | 2.1% | 1836 г |
| гамма Токоферол | 0.289 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5946 мг | 20 мг | 43% | 16.6% | 233 г |
| Бетаин | 16.672 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 448.09 мг | 2500 мг | 17.9% | 6.9% | 558 г |
| Кальций, Ca | 37.96 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.5% | 2634 г |
| Магний, Mg | 36.28 мг | 400 мг | 9.1% | 3.5% | 1103 г |
| Натрий, Na | 987.85 мг | 1300 мг | 76% | 29.3% | 132 г |
| Сера, S | 416.82 мг | 1000 мг | 41.7% | 16.1% | 240 г |
| Фосфор, P | 372.8 мг | 800 мг | 46.6% | 18% | 215 г |
| Хлор, Cl | 594.52 мг | 2300 мг | 25.8% | 9.9% | 387 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.694 мг | 18 мг | 9.4% | 3.6% | 1063 г |
| Кобальт, Co | 0.149 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.6% | 6711 г |
| Марганец, Mn | 0.1295 мг | 2 мг | 6.5% | 2.5% | 1544 г |
| Медь, Cu | 148.91 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 5.7% | 672 г |
| Молибден, Mo | 1.096 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.6% | 6387 г |
| Селен, Se | 40.986 мкг | 55 мкг | 74.5% | 28.7% | 134 г |
| Фтор, F | 0.36 мкг | 4000 мкг | 1111111 г | ||
| Цинк, Zn | 4.2907 мг | 12 мг | 35.8% | 13.8% | 280 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.665 г | ~ | |||
| Валин | 1.961 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.134 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.779 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.284 г | ~ | |||
| Лизин | 3.763 г | ~ | |||
| Метионин | 1.154 г | ~ | |||
| Треонин | 1.352 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.389 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.525 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.727 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.357 г | ~ | |||
| Глицин | 1.957 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 6.068 г | ~ | |||
| Пролин | 2.248 г | ~ | |||
| Серин | 1.848 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.293 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.417 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 231.57 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.916 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.891 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.419 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.231 г | min 16.8 г | 25.2% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.758 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.446 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.547 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.404 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная голень составляет 259,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».