Мой здоровый рацион

Рецепт безе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты безе

Яичный белок куриный (Запекание) 194 г
Сахар-песок 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "безе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.9 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 720 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 3.1% 1382 г
Углеводы 53 г 219 г 24.2% 10.3% 413 г
Вода 41 г 2273 г 1.8% 0.8% 5544 г
Витамины
Витамин В2, рибофлавин 0.314 мг 1.8 мг 17.4% 7.4% 573 г
Витамин В4, холин 20.09 мг 500 мг 4% 1.7% 2489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 1.1% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.567 мкг 400 мкг 0.1% 70547 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 0.6% 7317 г
Витамин Н, биотин 3.607 мкг 50 мкг 7.2% 3.1% 1386 г
Витамин РР, НЭ 0.9493 мг 20 мг 4.7% 2% 2107 г
Макроэлементы
Калий, K 79.91 мг 2500 мг 3.2% 1.4% 3129 г
Кальций, Ca 6.75 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 14815 г
Магний, Mg 4.64 мг 400 мг 1.2% 0.5% 8621 г
Натрий, Na 97.91 мг 1300 мг 7.5% 3.2% 1328 г
Сера, S 96.35 мг 1000 мг 9.6% 4.1% 1038 г
Фосфор, P 13.9 мг 800 мг 1.7% 0.7% 5755 г
Хлор, Cl 88.62 мг 2300 мг 3.9% 1.7% 2595 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.237 мг 18 мг 1.3% 0.6% 7595 г
Йод, I 3.61 мкг 150 мкг 2.4% 1% 4155 г
Кобальт, Co 0.515 мкг 10 мкг 5.2% 2.2% 1942 г
Марганец, Mn 0.0036 мг 2 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Медь, Cu 26.79 мкг 1000 мкг 2.7% 1.2% 3733 г
Молибден, Mo 2.061 мкг 70 мкг 2.9% 1.2% 3396 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 1.3% 3226 г
Цинк, Zn 0.119 мг 12 мг 1% 0.4% 10084 г

Энергетическая ценность безе составляет 233,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».