| Горох, зерно цельное | 450 г |
| Вода | 1100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.5 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1947 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 9.1% | 1267 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.3% | 9333 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 7.6% | 1521 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 19.1% | 606 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3.8% | 3031 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.235 мг | 1.5 мг | 15.7% | 18.2% | 638 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.8% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 58.06 мг | 500 мг | 11.6% | 13.4% | 861 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.639 мг | 5 мг | 12.8% | 14.8% | 782 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 4.5% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.645 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.4% | 8611 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.203 мг | 15 мг | 1.4% | 1.6% | 7389 г |
| Витамин Н, биотин | 5.516 мкг | 50 мкг | 11% | 12.7% | 906 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8871 мг | 20 мг | 9.4% | 10.9% | 1060 г |
| Ниацин | 0.639 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.45 мг | 2500 мг | 10.1% | 11.7% | 986 г |
| Кальций, Ca | 36.58 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.3% | 2734 г |
| Кремний, Si | 24.097 мг | 30 мг | 80.3% | 92.8% | 124 г |
| Магний, Mg | 31.77 мг | 400 мг | 7.9% | 9.1% | 1259 г |
| Натрий, Na | 10.22 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.9% | 12720 г |
| Сера, S | 55.87 мг | 1000 мг | 5.6% | 6.5% | 1790 г |
| Фосфор, P | 95.5 мг | 800 мг | 11.9% | 13.8% | 838 г |
| Хлор, Cl | 40.77 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.1% | 5641 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 342.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 194.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.975 мг | 18 мг | 11% | 12.7% | 911 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 1.2% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 3.803 мкг | 10 мкг | 38% | 43.9% | 263 г |
| Марганец, Mn | 0.5092 мг | 2 мг | 25.5% | 29.5% | 393 г |
| Медь, Cu | 218.17 мкг | 1000 мкг | 21.8% | 25.2% | 458 г |
| Молибден, Mo | 25.581 мкг | 70 мкг | 36.5% | 42.2% | 274 г |
| Никель, Ni | 71.594 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.803 мкг | 55 мкг | 6.9% | 8% | 1446 г |
| Стронций, Sr | 23.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 52.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.68 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.3% | 5020 г |
| Хром, Cr | 2.61 мкг | 50 мкг | 5.2% | 6% | 1916 г |
| Цинк, Zn | 0.9232 мг | 12 мг | 7.7% | 8.9% | 1300 г |
| Цирконий, Zr | 3.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.47 г | ~ | |||
| Валин | 0.293 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.134 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.479 г | ~ | |||
| Лизин | 0.45 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Треонин | 0.244 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.494 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.264 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.647 г | ~ | |||
| Глицин | 0.276 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.92 г | ~ | |||
| Пролин | 0.192 г | ~ | |||
| Серин | 0.244 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.516 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.105 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.299 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховая каша составляет 86,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».