| Маслята (Тушение) | 1300 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1700 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 300 г |
| Чеснок (Тушение) | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лавровый лист | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.9 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5632 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 11% | 3040 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 3% | 11200 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 7.7% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 43.5% | 769 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 12.4% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.4 мкг | 900 мкг | 17% | 56.9% | 587 г |
| альфа Каротин | 0.029 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.958 мг | 5 мг | 19.2% | 64.2% | 522 г |
| бета Криптоксантин | 0.061 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.049 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.109 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 7% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 26.4% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 8.15 мг | 500 мг | 1.6% | 5.4% | 6135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 2.3% | 13889 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 27.8% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.528 мкг | 400 мкг | 2.1% | 7% | 4690 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.83 мг | 90 мг | 17.6% | 58.9% | 569 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.119 мг | 15 мг | 0.8% | 2.7% | 12605 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.151 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1% | 33113 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.3 мкг | 120 мкг | 40.3% | 134.8% | 248 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6259 мг | 20 мг | 3.1% | 10.4% | 3195 г |
| Ниацин | 0.466 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.06 мг | 2500 мг | 9.6% | 32.1% | 1037 г |
| Кальций, Ca | 42.5 мг | 1000 мг | 4.3% | 14.4% | 2353 г |
| Кремний, Si | 36.303 мг | 30 мг | 121% | 404.7% | 83 г |
| Магний, Mg | 17.83 мг | 400 мг | 4.5% | 15.1% | 2243 г |
| Натрий, Na | 169.1 мг | 1300 мг | 13% | 43.5% | 769 г |
| Сера, S | 33.1 мг | 1000 мг | 3.3% | 11% | 3021 г |
| Фосфор, P | 42.7 мг | 800 мг | 5.3% | 17.7% | 1874 г |
| Хлор, Cl | 275.34 мг | 2300 мг | 12% | 40.1% | 835 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 583.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 162 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.259 мг | 18 мг | 7% | 23.4% | 1430 г |
| Йод, I | 3.87 мкг | 150 мкг | 2.6% | 8.7% | 3876 г |
| Кобальт, Co | 3.078 мкг | 10 мкг | 30.8% | 103% | 325 г |
| Литий, Li | 2.776 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 35.8% | 939 г |
| Медь, Cu | 807.92 мкг | 1000 мкг | 80.8% | 270.2% | 124 г |
| Молибден, Mo | 8.656 мкг | 70 мкг | 12.4% | 41.5% | 809 г |
| Никель, Ni | 12.977 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 151.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.282 мкг | 55 мкг | 6% | 20.1% | 1676 г |
| Стронций, Sr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.81 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 28965 г |
| Хром, Cr | 6.12 мкг | 50 мкг | 12.2% | 40.8% | 817 г |
| Цинк, Zn | 7.497 мг | 12 мг | 62.5% | 209% | 160 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.262 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.314 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.729 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 37.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.225 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.384 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | min 16.8 г | 0.4% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.12 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка с маслятами составляет 29,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».