Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели кур+инд 65/53гр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели кур+инд 65/53гр

Индейка, бедро, только мясо 500 г
Куриная грудка (филе) 500 г
Морковь 250 г
Лук репчатый 50 г
Яйцо куриное 110 г
Псилиум 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели кур+инд 65/53гр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.3 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1555 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 19.7% 469 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.6% 2000 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.9% 10429 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 26.8% 345 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 3% 3144 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 359.3 мкг 900 мкг 39.9% 36.8% 250 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 1.991 мг 5 мг 39.8% 36.7% 251 г
Лютеин + Зеаксантин 1.987 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 8.7% 1065 г
Витамин В4, холин 72.26 мг 500 мг 14.5% 13.4% 692 г
Витамин В5, пантотеновая 1.067 мг 5 мг 21.3% 19.7% 469 г
Витамин В6, пиридоксин 0.464 мг 2 мг 23.2% 21.4% 431 г
Витамин В9, фолаты 5.278 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7579 г
Витамин В12, кобаламин 0.826 мкг 3 мкг 27.5% 25.4% 363 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 1.2% 7759 г
Витамин D, кальциферол 0.326 мкг 10 мкг 3.3% 3% 3067 г
Витамин D3, холекальциферол 0.166 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 2.2% 4144 г
Витамин Н, биотин 1.601 мкг 50 мкг 3.2% 3% 3123 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.7% 5455 г
Витамин РР, НЭ 5.0546 мг 20 мг 25.3% 23.4% 396 г
Ниацин 3.795 мг ~
Бетаин 1.954 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.87 мг 2500 мг 9.4% 8.7% 1064 г
Кальций, Ca 13.48 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7418 г
Кремний, Si 4.305 мг 30 мг 14.4% 13.3% 697 г
Магний, Mg 43.39 мг 400 мг 10.8% 10% 922 г
Натрий, Na 58.07 мг 1300 мг 4.5% 4.2% 2239 г
Сера, S 158.68 мг 1000 мг 15.9% 14.7% 630 г
Фосфор, P 140.2 мг 800 мг 17.5% 16.2% 571 г
Хлор, Cl 48.12 мг 2300 мг 2.1% 1.9% 4780 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.7 мкг ~
Бор, B 39.7 мкг ~
Ванадий, V 16.39 мкг ~
Железо, Fe 1.258 мг 18 мг 7% 6.5% 1431 г
Йод, I 4.37 мкг 150 мкг 2.9% 2.7% 3432 г
Кобальт, Co 4.205 мкг 10 мкг 42.1% 38.9% 238 г
Литий, Li 0.993 мкг ~
Марганец, Mn 0.0515 мг 2 мг 2.6% 2.4% 3883 г
Медь, Cu 76.08 мкг 1000 мкг 7.6% 7% 1314 г
Молибден, Mo 7.391 мкг 70 мкг 10.6% 9.8% 947 г
Никель, Ni 1.093 мкг ~
Рубидий, Rb 19.7 мкг ~
Селен, Se 16.938 мкг 55 мкг 30.8% 28.4% 325 г
Стронций, Sr 1.44 мкг ~
Фтор, F 57.19 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 6994 г
Хром, Cr 9.13 мкг 50 мкг 18.3% 16.9% 548 г
Цинк, Zn 1.5825 мг 12 мг 13.2% 12.2% 758 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 1.106 г ~
Валин 0.751 г ~
Гистидин* 0.674 г ~
Изолейцин 0.67 г ~
Лейцин 1.308 г ~
Лизин 1.651 г ~
Метионин 0.372 г ~
Метионин + Цистеин 0.345 г ~
Треонин 0.716 г ~
Триптофан 0.226 г ~
Фенилаланин 0.652 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.742 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.904 г ~
Аспарагиновая кислота 1.401 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.66 г ~
Глутаминовая кислота 2.159 г ~
Пролин 0.699 г ~
Серин 0.697 г ~
Тирозин 0.571 г ~
Цистеин 0.231 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.446 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.845 г min 16.8 г 5% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.702 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.206 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.404 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.332 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.185 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Тефтели кур+инд 65/53гр составляет 108,3 кКал.

  • Порция = 70 гр (75.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».