| Сметана 15% жирности | 230 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 143 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.7 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1549 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 4.7% | 1949 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8.1% | 1143 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 5.1% | 1810 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 12.4% | 741 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.9 мкг | 900 мкг | 3.3% | 3% | 3010 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 5% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 6.5% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 16.42 мг | 500 мг | 3.3% | 3% | 3045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 7.5% | 1238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 4.5% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.233 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.6% | 3561 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 3.9% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 0.7% | 11842 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.259 мг | 15 мг | 1.7% | 1.6% | 5792 г |
| Витамин Н, биотин | 3.513 мкг | 50 мкг | 7% | 6.4% | 1423 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1077 мг | 20 мг | 10.5% | 9.7% | 949 г |
| Ниацин | 1.442 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.03 мг | 2500 мг | 7.2% | 6.6% | 1396 г |
| Кальций, Ca | 30.75 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.9% | 3252 г |
| Кремний, Si | 16.586 мг | 30 мг | 55.3% | 50.9% | 181 г |
| Магний, Mg | 44.5 мг | 400 мг | 11.1% | 10.2% | 899 г |
| Натрий, Na | 12.79 мг | 1300 мг | 1% | 0.9% | 10164 г |
| Сера, S | 29.38 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.7% | 3404 г |
| Фосфор, P | 91.2 мг | 800 мг | 11.4% | 10.5% | 877 г |
| Хлор, Cl | 31.54 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.3% | 7292 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.42 мг | 18 мг | 7.9% | 7.3% | 1268 г |
| Йод, I | 6.2 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.8% | 2419 г |
| Кобальт, Co | 2.75 мкг | 10 мкг | 27.5% | 25.3% | 364 г |
| Литий, Li | 0.068 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3282 мг | 2 мг | 16.4% | 15.1% | 609 г |
| Медь, Cu | 208.55 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 19.2% | 480 г |
| Молибден, Mo | 8.56 мкг | 70 мкг | 12.2% | 11.2% | 818 г |
| Никель, Ni | 2.036 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.209 мкг | 55 мкг | 11.3% | 10.4% | 886 г |
| Стронций, Sr | 6.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.49 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.4% | 6839 г |
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4.5% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 0.5365 мг | 12 мг | 4.5% | 4.1% | 2237 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.946 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.268 г | min 16.8 г | 7.5% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.267 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка со сметаной составляет 108,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».