| Печень Цыпленка Бройлера [Балтптицепром] | 482 г |
| Фасоль стручковая | 200 г |
| Лук репчатый | 160 г |
| Морковь | 168 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.6 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1299 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 12.3% | 628 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 10.2% | 757 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.7% | 1000 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 438.9 мкг | 900 мкг | 48.8% | 37.7% | 205 г |
| бета Каротин | 2.633 мг | 5 мг | 52.7% | 40.7% | 190 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.5% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.9% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 6.93 мг | 500 мг | 1.4% | 1.1% | 7215 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 3.5% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.754 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.5% | 3136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.09 мг | 90 мг | 9% | 6.9% | 1112 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.352 мг | 15 мг | 2.3% | 1.8% | 4261 г |
| Витамин Н, биотин | 0.308 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16234 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 4.6% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5588 мг | 20 мг | 2.8% | 2.2% | 3579 г |
| Ниацин | 0.377 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.76 мг | 2500 мг | 5.7% | 4.4% | 1751 г |
| Кальций, Ca | 29.66 мг | 1000 мг | 3% | 2.3% | 3372 г |
| Кремний, Si | 6.281 мг | 30 мг | 20.9% | 16.1% | 478 г |
| Магний, Mg | 17.45 мг | 400 мг | 4.4% | 3.4% | 2292 г |
| Натрий, Na | 151.66 мг | 1300 мг | 11.7% | 9% | 857 г |
| Сера, S | 19.61 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 5099 г |
| Фосфор, P | 34.6 мг | 800 мг | 4.3% | 3.3% | 2312 г |
| Хлор, Cl | 243.28 мг | 2300 мг | 10.6% | 8.2% | 945 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.601 мг | 18 мг | 3.3% | 2.5% | 2995 г |
| Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 9036 г |
| Кобальт, Co | 1.484 мкг | 10 мкг | 14.8% | 11.4% | 674 г |
| Литий, Li | 1.266 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1437 мг | 2 мг | 7.2% | 5.6% | 1392 г |
| Медь, Cu | 52.33 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 4% | 1911 г |
| Молибден, Mo | 4.636 мкг | 70 мкг | 6.6% | 5.1% | 1510 г |
| Никель, Ni | 1.869 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.273 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 20147 г |
| Стронций, Sr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.62 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17683 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.6% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 0.3178 мг | 12 мг | 2.6% | 2% | 3776 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.314 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.256 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.84 г | min 16.8 г | 5% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.815 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.151 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная с фасолью составляет 129,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».