| Морковь (Припускание) | 250 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Кетчуп | 10 г |
| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.6 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1089 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 10.5% | 613 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 11.2% | 577 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.3% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.9% | 1333 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 672.7 мкг | 900 мкг | 74.7% | 48.3% | 134 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.002 мг | 5 мг | 80% | 51.7% | 125 г |
| Ликопин | 169.173 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.258 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.2% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 8.6% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 44.74 мг | 500 мг | 8.9% | 5.8% | 1118 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.596 мг | 5 мг | 11.9% | 7.7% | 839 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.526 мг | 2 мг | 26.3% | 17% | 380 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.142 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 4913 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.742 мкг | 3 мкг | 258.1% | 166.9% | 39 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.22 мг | 90 мг | 2.5% | 1.6% | 4054 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.049 мкг | 10 мкг | 100.5% | 65% | 100 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.803 мг | 15 мг | 12% | 7.8% | 832 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 9804 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 4.1% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4279 мг | 20 мг | 37.1% | 24% | 269 г |
| Ниацин | 5.518 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.74 мг | 2500 мг | 11.3% | 7.3% | 887 г |
| Кальций, Ca | 42.53 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.8% | 2351 г |
| Кремний, Si | 9.295 мг | 30 мг | 31% | 20.1% | 323 г |
| Магний, Mg | 48.47 мг | 400 мг | 12.1% | 7.8% | 825 г |
| Натрий, Na | 78.64 мг | 1300 мг | 6% | 3.9% | 1653 г |
| Сера, S | 131.76 мг | 1000 мг | 13.2% | 8.5% | 759 г |
| Фосфор, P | 221.1 мг | 800 мг | 27.6% | 17.9% | 362 г |
| Хлор, Cl | 124.66 мг | 2300 мг | 5.4% | 3.5% | 1845 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.493 мг | 18 мг | 8.3% | 5.4% | 1206 г |
| Йод, I | 15.58 мкг | 150 мкг | 10.4% | 6.7% | 963 г |
| Кобальт, Co | 14.474 мкг | 10 мкг | 144.7% | 93.6% | 69 г |
| Литий, Li | 1.999 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1761 мг | 2 мг | 8.8% | 5.7% | 1136 г |
| Медь, Cu | 184.29 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 11.9% | 543 г |
| Молибден, Mo | 9.215 мкг | 70 мкг | 13.2% | 8.5% | 760 г |
| Никель, Ni | 6.408 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.09 мкг | 55 мкг | 40.2% | 26% | 249 г |
| Стронций, Sr | 2.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 917.94 мкг | 4000 мкг | 22.9% | 14.8% | 436 г |
| Хром, Cr | 36.48 мкг | 50 мкг | 73% | 47.2% | 137 г |
| Цинк, Zn | 0.776 мг | 12 мг | 6.5% | 4.2% | 1546 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.75 г | ~ | |||
| Валин | 0.722 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.569 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.792 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.148 г | ~ | |||
| Лизин | 1.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.426 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.572 г | ~ | |||
| Треонин | 0.581 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.511 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.348 г | ~ | |||
| Аланин | 1.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.466 г | ~ | |||
| Глицин | 0.51 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.957 г | ~ | |||
| Пролин | 0.578 г | ~ | |||
| Серин | 0.649 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.504 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 64.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.805 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.784 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.268 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.13 г | min 16.8 г | 18.6% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.624 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.462 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.631 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.757 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.778 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.8% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.951 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.498 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.07 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.926 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запечённая с морковью и луком составляет 154,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».