Мой здоровый рацион

Рецепт Блины мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины мои

Тесто для блинов 570 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.6 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 948 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3.3% 1689 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.6% 848 г
Углеводы 25 г 219 г 11.4% 6.4% 876 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.6% 3602 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.1 мкг 900 мкг 3.7% 2.1% 2719 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.2% 4737 г
Витамин В4, холин 26.04 мг 500 мг 5.2% 2.9% 1920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 1.6% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.1% 5000 г
Витамин В9, фолаты 5.428 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7369 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 0.6% 9091 г
Витамин D, кальциферол 0.179 мкг 10 мкг 1.8% 1% 5587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.399 мг 15 мг 9.3% 5.2% 1072 г
Витамин Н, биотин 1.655 мкг 50 мкг 3.3% 1.9% 3021 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7861 мг 20 мг 3.9% 2.2% 2544 г
Ниацин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.02 мг 2500 мг 1.3% 0.7% 7808 г
Кальций, Ca 7.53 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 13280 г
Кремний, Si 0.736 мг 30 мг 2.5% 1.4% 4076 г
Магний, Mg 3.74 мг 400 мг 0.9% 0.5% 10695 г
Натрий, Na 9.39 мг 1300 мг 0.7% 0.4% 13845 г
Сера, S 24.25 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4124 г
Фосфор, P 28.6 мг 800 мг 3.6% 2% 2797 г
Хлор, Cl 13.66 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 16837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 16.55 мкг ~
Железо, Fe 0.413 мг 18 мг 2.3% 1.3% 4358 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 0.6% 9677 г
Кобальт, Co 0.932 мкг 10 мкг 9.3% 5.2% 1073 г
Марганец, Mn 0.1067 мг 2 мг 5.3% 3% 1874 г
Медь, Cu 23.76 мкг 1000 мкг 2.4% 1.4% 4209 г
Молибден, Mo 2.73 мкг 70 мкг 3.9% 2.2% 2564 г
Никель, Ni 0.404 мкг ~
Олово, Sn 0.95 мкг ~
Селен, Se 3.085 мкг 55 мкг 5.6% 3.2% 1783 г
Титан, Ti 2.02 мкг ~
Фтор, F 10.68 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37453 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7692 г
Цинк, Zn 0.202 мг 12 мг 1.7% 1% 5941 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.484 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.115 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 20.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.816 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.095 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.201 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.904 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.345 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.569 г min 16.8 г 9.3% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.407 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.709 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.531 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Блины мои составляет 177,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов