| Картофель | 1030 г |
| Говядина, грудинка (мякоть) | 525 г |
| Лук репчатый | 115 г |
| Морковь | 70 г |
| Масло Подсолнечное [Золотая семечка] | 20 г |
| Вода | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.6 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1270 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 6.3% | 1188 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 9.7% | 778 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 3.7% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.1% | 1818 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.7 мкг | 900 мкг | 9.3% | 7% | 1075 г |
| бета Каротин | 0.503 мг | 5 мг | 10.1% | 7.6% | 994 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.9% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.4% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 28.89 мг | 500 мг | 5.8% | 4.4% | 1731 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 5.7% | 1309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.323 мг | 2 мг | 16.2% | 12.2% | 619 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.74 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.7% | 4577 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.921 мкг | 3 мкг | 30.7% | 23.2% | 326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.92 мг | 90 мг | 14.4% | 10.9% | 697 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.265 мг | 15 мг | 1.8% | 1.4% | 5660 г |
| Витамин Н, биотин | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.8% | 4098 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2896 мг | 20 мг | 11.4% | 8.6% | 874 г |
| Ниацин | 0.837 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 444.37 мг | 2500 мг | 17.8% | 13.4% | 563 г |
| Кальций, Ca | 11.98 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8347 г |
| Кремний, Si | 31.477 мг | 30 мг | 104.9% | 79.1% | 95 г |
| Магний, Mg | 24.03 мг | 400 мг | 6% | 4.5% | 1665 г |
| Натрий, Na | 27.17 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.6% | 4785 г |
| Сера, S | 94.51 мг | 1000 мг | 9.5% | 7.2% | 1058 г |
| Фосфор, P | 93.9 мг | 800 мг | 11.7% | 8.8% | 852 г |
| Хлор, Cl | 57.31 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.9% | 4013 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 558.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 93.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.024 мг | 18 мг | 5.7% | 4.3% | 1758 г |
| Йод, I | 5.63 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.9% | 2664 г |
| Кобальт, Co | 5.579 мкг | 10 мкг | 55.8% | 42.1% | 179 г |
| Литий, Li | 46.626 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1368 мг | 2 мг | 6.8% | 5.1% | 1462 г |
| Медь, Cu | 149.2 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 11.2% | 670 г |
| Молибден, Mo | 9.199 мкг | 70 мкг | 13.1% | 9.9% | 761 г |
| Никель, Ni | 6.099 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 334.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.199 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 27638 г |
| Стронций, Sr | 5.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.75 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 9581 г |
| Хром, Cr | 8.8 мкг | 50 мкг | 17.6% | 13.3% | 568 г |
| Цинк, Zn | 1.2851 мг | 12 мг | 10.7% | 8.1% | 934 г |
| Цирконий, Zr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.466 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.775 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.1 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель тушеный с говядиной составляет 132,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».