| Подсолнечное масло | 4 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1592 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.1% | 4471 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 11.4% | 824 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 4.1% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 13.7% | 690 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.4% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.3% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 7.01 мг | 500 мг | 1.4% | 1.3% | 7133 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 2.6% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 3.6% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.74 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3% | 3140 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.17 мг | 90 мг | 9.1% | 8.6% | 1102 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.05 мг | 15 мг | 20.3% | 19.2% | 492 г |
| Витамин Н, биотин | 0.226 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 22124 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4293 мг | 20 мг | 2.1% | 2% | 4659 г |
| Ниацин | 0.215 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.43 мг | 2500 мг | 12.5% | 11.8% | 800 г |
| Кальций, Ca | 41.01 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.9% | 2438 г |
| Кремний, Si | 84.793 мг | 30 мг | 282.6% | 267.1% | 35 г |
| Магний, Mg | 23.87 мг | 400 мг | 6% | 5.7% | 1676 г |
| Натрий, Na | 45.08 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.3% | 2884 г |
| Сера, S | 7.92 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 12626 г |
| Фосфор, P | 46.8 мг | 800 мг | 5.9% | 5.6% | 1709 г |
| Хлор, Cl | 42.14 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.7% | 5458 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 300.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.568 мг | 18 мг | 8.7% | 8.2% | 1148 г |
| Йод, I | 7.11 мкг | 150 мкг | 4.7% | 4.4% | 2110 г |
| Кобальт, Co | 2.24 мкг | 10 мкг | 22.4% | 21.2% | 446 г |
| Литий, Li | 64.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7083 мг | 2 мг | 35.4% | 33.5% | 282 г |
| Медь, Cu | 158.78 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 15% | 630 г |
| Молибден, Mo | 10.733 мкг | 70 мкг | 15.3% | 14.5% | 652 г |
| Никель, Ni | 15.027 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 486.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.768 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.3% | 7161 г |
| Стронций, Sr | 9.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.47 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18631 г |
| Хром, Cr | 21.47 мкг | 50 мкг | 42.9% | 40.5% | 233 г |
| Цинк, Zn | 0.482 мг | 12 мг | 4% | 3.8% | 2490 г |
| Цирконий, Zr | 0.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 10 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.478 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.383 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.32 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 82.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.413 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.273 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.587 г | min 16.8 г | 9.4% | 8.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.58 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.333 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.7% | 36.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.987 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свёклы составляет 105,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».