Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 30 г
Шоколад горький 20 г
Банан (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 341.4 ккал 1684 ккал 20.3% 5.9% 493 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 2.3% 1246 г
Жиры 24.3 г 56 г 43.4% 12.7% 230 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 3.3% 901 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.1% 952 г
Вода 49.8 г 2273 г 2.2% 0.6% 4564 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.4 мкг 900 мкг 20.3% 5.9% 493 г
Ретинол 0.159 мг ~
бета Каротин 0.142 мг 5 мг 2.8% 0.8% 3521 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 2.7% 1078 г
Витамин В4, холин 77.57 мг 500 мг 15.5% 4.5% 645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 2.7% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 2.9% 1015 г
Витамин В9, фолаты 8.015 мкг 400 мкг 2% 0.6% 4991 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 1.6% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 0.6% 4615 г
Витамин D, кальциферол 0.854 мкг 10 мкг 8.5% 2.5% 1171 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.858 мг 15 мг 5.7% 1.7% 1748 г
Витамин Н, биотин 7.015 мкг 50 мкг 14% 4.1% 713 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.9073 мг 20 мг 9.5% 2.8% 1049 г
Ниацин 0.568 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.02 мг 2500 мг 9.6% 2.8% 1046 г
Кальций, Ca 30.08 мг 1000 мг 3% 0.9% 3324 г
Кремний, Si 32.888 мг 30 мг 109.6% 32.1% 91 г
Магний, Mg 36.19 мг 400 мг 9% 2.6% 1105 г
Натрий, Na 51.02 мг 1300 мг 3.9% 1.1% 2548 г
Сера, S 60.01 мг 1000 мг 6% 1.8% 1666 г
Фосфор, P 94.8 мг 800 мг 11.9% 3.5% 844 г
Хлор, Cl 61.38 мг 2300 мг 2.7% 0.8% 3747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.8 мкг ~
Бор, B 161.5 мкг ~
Ванадий, V 14.05 мкг ~
Железо, Fe 1.632 мг 18 мг 9.1% 2.7% 1103 г
Йод, I 5.11 мкг 150 мкг 3.4% 1% 2935 г
Кобальт, Co 2.74 мкг 10 мкг 27.4% 8% 365 г
Литий, Li 1.384 мкг ~
Марганец, Mn 0.2047 мг 2 мг 10.2% 3% 977 г
Медь, Cu 70.66 мкг 1000 мкг 7.1% 2.1% 1415 г
Молибден, Mo 4.425 мкг 70 мкг 6.3% 1.8% 1582 г
Никель, Ni 2 мкг ~
Рубидий, Rb 26.4 мкг ~
Селен, Se 9.039 мкг 55 мкг 16.4% 4.8% 608 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Фтор, F 18.24 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21930 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 0.8% 3650 г
Цинк, Zn 0.4758 мг 12 мг 4% 1.2% 2522 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.498 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.4 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.405 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.364 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.917 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.313 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.927 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 14.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.656 г ~
6:0 Капроновая 0.3 г ~
8:0 Каприловая 0.161 г ~
10:0 Каприновая 0.368 г ~
12:0 Лауриновая 0.42 г ~
14:0 Миристиновая 1.946 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.904 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.88 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.609 г min 16.8 г 39.3% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.376 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.662 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.405 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.919 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.56 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Печенье составляет 341,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».