Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный суп

Тыква (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 100 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.4 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1711 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.8% 5429 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 15.7% 651 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.7% 5919 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.1% 1429 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 3.8% 2712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.7 мкг 900 мкг 10.6% 10.8% 940 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.317 мг 5 мг 6.3% 6.4% 1577 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.9% 3462 г
Витамин В4, холин 17.33 мг 500 мг 3.5% 3.6% 2885 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 4.4% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 3.4% 3030 г
Витамин В9, фолаты 4.531 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 8828 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 4.4% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 2.69 мг 90 мг 3% 3% 3346 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.557 мг 15 мг 10.4% 10.6% 963 г
Витамин Н, биотин 1.496 мкг 50 мкг 3% 3% 3342 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.4529 мг 20 мг 2.3% 2.3% 4416 г
Ниацин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.03 мг 2500 мг 4.9% 5% 2032 г
Кальций, Ca 39.59 мг 1000 мг 4% 4.1% 2526 г
Кремний, Si 8.086 мг 30 мг 27% 27.4% 371 г
Магний, Mg 9.37 мг 400 мг 2.3% 2.3% 4269 г
Натрий, Na 12.12 мг 1300 мг 0.9% 0.9% 10726 г
Сера, S 29.96 мг 1000 мг 3% 3% 3338 г
Фосфор, P 36.8 мг 800 мг 4.6% 4.7% 2174 г
Хлор, Cl 31.19 мг 2300 мг 1.4% 1.4% 7374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.9 мкг ~
Бор, B 32.5 мкг ~
Ванадий, V 22.09 мкг ~
Железо, Fe 0.343 мг 18 мг 1.9% 1.9% 5248 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 2.3% 4438 г
Кобальт, Co 1.486 мкг 10 мкг 14.9% 15.1% 673 г
Марганец, Mn 0.044 мг 2 мг 2.2% 2.2% 4545 г
Медь, Cu 74.89 мкг 1000 мкг 7.5% 7.6% 1335 г
Молибден, Mo 3.016 мкг 70 мкг 4.3% 4.4% 2321 г
Никель, Ni 1.534 мкг ~
Олово, Sn 3.71 мкг ~
Рубидий, Rb 84.9 мкг ~
Селен, Se 0.315 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 17460 г
Стронций, Sr 4.86 мкг ~
Фтор, F 58.99 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6781 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 2.7% 3704 г
Цинк, Zn 0.3469 мг 12 мг 2.9% 2.9% 3459 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.434 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.668 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 41.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.197 г ~
6:0 Капроновая 0.117 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.117 г ~
12:0 Лауриновая 0.126 г ~
14:0 Миристиновая 0.877 г ~
15:0 Пентадекановая 0.066 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.269 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.717 г ~
20:0 Арахиновая 0.066 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.414 г min 16.8 г 14.4% 14.6%
14:1 Миристолеиновая 0.08 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.129 г от 11.2 до 20.6 г 19% 19.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.829 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.097 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп составляет 98,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».