Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе бедра с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе бедра с овощами

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 327 г
Лук репчатый 60 г
Пекинская капуста 250 г
Масло авокадо 6 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 3 г
Перец сладкий красный 122 г
Укроп 8 г
Петрушка свежая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе бедра с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.8 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1506 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 16% 559 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.2% 1244 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.3% 6636 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.8% 1538 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.9% 3097 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121 мкг 900 мкг 13.4% 12% 744 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.484 мкг ~
бета Каротин 0.724 мг 5 мг 14.5% 13% 691 г
Лютеин + Зеаксантин 92.785 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 6.2% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 8.5% 1053 г
Витамин В4, холин 39.96 мг 500 мг 8% 7.2% 1251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 2.5% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.531 мг 2 мг 26.6% 23.8% 377 г
Витамин В9, фолаты 47.322 мкг 400 мкг 11.8% 10.6% 845 г
Витамин В12, кобаламин 0.386 мкг 3 мкг 12.9% 11.5% 777 г
Витамин C, аскорбиновая 76.36 мг 90 мг 84.8% 75.8% 118 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 2.5% 3623 г
гамма Токоферол 0.044 мг ~
Витамин Н, биотин 0.112 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 44643 г
Витамин К, филлохинон 50.1 мкг 120 мкг 41.8% 37.4% 240 г
Витамин РР, НЭ 4.0356 мг 20 мг 20.2% 18.1% 496 г
Ниацин 0.276 мг ~
Бетаин 6.786 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.49 мг 2500 мг 13.7% 12.3% 730 г
Кальций, Ca 54.21 мг 1000 мг 5.4% 4.8% 1845 г
Кремний, Si 5.971 мг 30 мг 19.9% 17.8% 502 г
Магний, Mg 26.35 мг 400 мг 6.6% 5.9% 1518 г
Натрий, Na 66.56 мг 1300 мг 5.1% 4.6% 1953 г
Сера, S 140.66 мг 1000 мг 14.1% 12.6% 711 г
Фосфор, P 144 мг 800 мг 18% 16.1% 556 г
Хлор, Cl 10.45 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 22010 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.9 мкг ~
Бор, B 25.7 мкг ~
Ванадий, V 0.52 мкг ~
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 4.7% 1913 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 15464 г
Кобальт, Co 1.335 мкг 10 мкг 13.4% 12% 749 г
Литий, Li 20.886 мкг ~
Марганец, Mn 0.1839 мг 2 мг 9.2% 8.2% 1088 г
Медь, Cu 93.84 мкг 1000 мкг 9.4% 8.4% 1066 г
Молибден, Mo 1.294 мкг 70 мкг 1.8% 1.6% 5410 г
Никель, Ni 1.736 мкг ~
Рубидий, Rb 50.5 мкг ~
Селен, Se 14.887 мкг 55 мкг 27.1% 24.2% 369 г
Стронций, Sr 1.58 мкг ~
Фтор, F 8.72 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45872 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 3.7% 2463 г
Цинк, Zn 1.336 мг 12 мг 11.1% 9.9% 898 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.924 г ~
Валин 0.645 г ~
Гистидин* 0.386 г ~
Изолейцин 0.642 г ~
Лейцин 1.112 г ~
Лизин 1.231 г ~
Метионин 0.362 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.622 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.529 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.785 г ~
Аспарагиновая кислота 1.272 г ~
Глицин 0.592 г ~
Глутаминовая кислота 2.202 г ~
Пролин 0.517 г ~
Серин 0.542 г ~
Тирозин 0.489 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.068 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.8 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.944 г min 16.8 г 11.6% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.722 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.787 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.803 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.635 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.466 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.013 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе бедра с овощами составляет 111,8 кКал.

  • Порция = 259 гр (289.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок