| куриные пупки | 1850 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.7 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1140 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 13.9% | 487 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 10.2% | 667 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.4% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.4% | 1538 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 2% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 4.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 448.3 мкг | 900 мкг | 49.8% | 33.7% | 201 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.447 мг | 5 мг | 48.9% | 33.1% | 204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 5.2% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 7.9% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 1.86 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 26882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 1.8% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 6.4% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.482 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5346 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.012 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.53 мг | 90 мг | 2.8% | 1.9% | 3557 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.168 мг | 15 мг | 7.8% | 5.3% | 1284 г |
| Витамин Н, биотин | 0.471 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 10616 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.6% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7004 мг | 20 мг | 33.5% | 22.7% | 298 г |
| Ниацин | 2.496 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.04 мг | 2500 мг | 12.7% | 8.6% | 786 г |
| Кальций, Ca | 52.89 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.6% | 1891 г |
| Кремний, Si | 2.188 мг | 30 мг | 7.3% | 4.9% | 1371 г |
| Магний, Mg | 25.65 мг | 400 мг | 6.4% | 4.3% | 1559 г |
| Натрий, Na | 1407.52 мг | 1300 мг | 108.3% | 73.3% | 92 г |
| Сера, S | 29.27 мг | 1000 мг | 2.9% | 2% | 3416 г |
| Фосфор, P | 111.6 мг | 800 мг | 14% | 9.5% | 717 г |
| Хлор, Cl | 2076.84 мг | 2300 мг | 90.3% | 61.1% | 111 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.974 мг | 18 мг | 27.6% | 18.7% | 362 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 7.931 мкг | 10 мкг | 79.3% | 53.7% | 126 г |
| Литий, Li | 1.262 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1212 мг | 2 мг | 6.1% | 4.1% | 1650 г |
| Медь, Cu | 105.61 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 7.2% | 947 г |
| Молибден, Mo | 10.375 мкг | 70 мкг | 14.8% | 10% | 675 г |
| Никель, Ni | 1.194 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 131.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.094 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 58511 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.19 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14711 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.1% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 2.8006 мг | 12 мг | 23.3% | 15.8% | 428 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.768 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.312 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.733 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.34 г | ~ | |||
| Лизин | 0.822 г | ~ | |||
| Метионин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.471 г | ~ | |||
| Треонин | 0.568 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.62 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.306 г | ~ | |||
| Аланин | 1.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.517 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.311 г | ~ | |||
| Глицин | 1.498 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.803 г | ~ | |||
| Пролин | 0.932 г | ~ | |||
| Серин | 0.448 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.43 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.435 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.316 г | min 16.8 г | 13.8% | 9.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.526 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.9% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.326 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные желудочки тушерые составляет 147,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».