Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель в свч 4.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель в свч 4.23

Картофель 100 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель в свч 4.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.8 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1815 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.4% 3167 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1% 11200 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 9.6% 1117 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.2% 1176 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 3.6% 3063 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 10.5% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 5.1% 2143 г
Витамин В4, холин 13.25 мг 500 мг 2.7% 2.9% 3774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 7.8% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.361 мг 2 мг 18.1% 19.5% 554 г
Витамин В9, фолаты 9.639 мкг 400 мкг 2.4% 2.6% 4150 г
Витамин C, аскорбиновая 24.1 мг 90 мг 26.8% 28.9% 373 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 0.9% 12500 г
Витамин Н, биотин 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.1687 мг 20 мг 10.8% 11.6% 922 г
Ниацин 1.566 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 684.34 мг 2500 мг 27.4% 29.5% 365 г
Кальций, Ca 22.89 мг 1000 мг 2.3% 2.5% 4369 г
Кремний, Si 60.241 мг 30 мг 200.8% 216.4% 50 г
Магний, Mg 30.12 мг 400 мг 7.5% 8.1% 1328 г
Натрий, Na 8.19 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 15873 г
Сера, S 40.96 мг 1000 мг 4.1% 4.4% 2441 г
Фосфор, P 69.9 мг 800 мг 8.7% 9.4% 1144 г
Хлор, Cl 73.25 мг 2300 мг 3.2% 3.4% 3140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1036.1 мкг ~
Бор, B 138.6 мкг ~
Ванадий, V 179.52 мкг ~
Железо, Fe 1.087 мг 18 мг 6% 6.5% 1656 г
Йод, I 6.02 мкг 150 мкг 4% 4.3% 2492 г
Кобальт, Co 6.024 мкг 10 мкг 60.2% 64.9% 166 г
Литий, Li 92.771 мкг ~
Марганец, Mn 0.2087 мг 2 мг 10.4% 11.2% 958 г
Медь, Cu 170.12 мкг 1000 мкг 17% 18.3% 588 г
Молибден, Mo 13.494 мкг 70 мкг 19.3% 20.8% 519 г
Никель, Ni 6.024 мкг ~
Рубидий, Rb 602.4 мкг ~
Селен, Se 0.323 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 17028 г
Стронций, Sr 11.18 мкг ~
Фтор, F 277.11 мкг 4000 мкг 6.9% 7.4% 1443 г
Хром, Cr 12.05 мкг 50 мкг 24.1% 26% 415 г
Цинк, Zn 0.4337 мг 12 мг 3.6% 3.9% 2767 г
Цирконий, Zr 3.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.867 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.229 г ~
Заменимые аминокислоты 1.412 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.316 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.086 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.2 г min 16.8 г 1.2% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.193 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.099 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.099 г ~

Энергетическая ценность Картофель в свч 4.23 составляет 92,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».