Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Салат романо (римский салат, ромен) 100 г
Помидор (томат), грунтовый 140 г
Тунец салатный 185 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 87 г
Авокадо 55 г
Томаты вяленые в масле 15 г
Оливковое масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.5 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1840 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 14.2% 768 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 9.6% 1143 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.7% 15643 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.1% 1538 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 3.9% 2782 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.3 мкг 900 мкг 16.1% 17.6% 619 г
Ретинол 0.037 мг ~
альфа Каротин 2.245 мкг ~
бета Каротин 1.094 мг 5 мг 21.9% 23.9% 457 г
бета Криптоксантин 2.619 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 418.546 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 6% 1818 г
Витамин В4, холин 42.12 мг 500 мг 8.4% 9.2% 1187 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 9% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 4.5% 2469 г
Витамин В9, фолаты 34.371 мкг 400 мкг 8.6% 9.4% 1164 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 2.8% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 7.57 мг 90 мг 8.4% 9.2% 1189 г
Витамин D, кальциферол 0.329 мкг 10 мкг 3.3% 3.6% 3040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.596 мг 15 мг 4% 4.4% 2517 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.092 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 3.305 мкг 50 мкг 6.6% 7.2% 1513 г
Витамин К, филлохинон 21.9 мкг 120 мкг 18.3% 20% 548 г
Витамин РР, НЭ 0.7259 мг 20 мг 3.6% 3.9% 2755 г
Ниацин 0.147 мг ~
Бетаин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.35 мг 2500 мг 7.1% 7.8% 1410 г
Кальций, Ca 18.3 мг 1000 мг 1.8% 2% 5464 г
Кремний, Si 1.429 мг 30 мг 4.8% 5.2% 2099 г
Магний, Mg 11.65 мг 400 мг 2.9% 3.2% 3433 г
Натрий, Na 22.78 мг 1300 мг 1.8% 2% 5707 г
Сера, S 33.12 мг 1000 мг 3.3% 3.6% 3019 г
Фосфор, P 44.9 мг 800 мг 5.6% 6.1% 1782 г
Хлор, Cl 36.89 мг 2300 мг 1.6% 1.7% 6235 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.1 мкг ~
Бор, B 27.4 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.808 мг 18 мг 4.5% 4.9% 2228 г
Йод, I 3.46 мкг 150 мкг 2.3% 2.5% 4335 г
Кобальт, Co 2.923 мкг 10 мкг 29.2% 31.9% 342 г
Литий, Li 6.905 мкг ~
Марганец, Mn 0.0773 мг 2 мг 3.9% 4.3% 2587 г
Медь, Cu 64.53 мкг 1000 мкг 6.5% 7.1% 1550 г
Молибден, Mo 2.563 мкг 70 мкг 3.7% 4% 2731 г
Никель, Ni 3.095 мкг ~
Рубидий, Rb 36.4 мкг ~
Селен, Se 4.938 мкг 55 мкг 9% 9.8% 1114 г
Фтор, F 13.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29326 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 3.9% 2793 г
Цинк, Zn 0.3125 мг 12 мг 2.6% 2.8% 3840 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.18 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.19 мг max 300 мг
Кампестерол 0.468 мг ~
Стигмастерол 0.187 мг ~
бета Ситостерол 8.129 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.332 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.205 г min 16.8 г 13.1% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.512 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.541 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 91,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».