| Морская капуста (ламинария) свежая | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.7 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2316 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.5% | 9500 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 14% | 982 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.8% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.1% | 3333 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2799 г |
| Органические кислоты | 2.3 г | ~ | |||
| Зола | 6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 3.9% | 3623 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.4% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.3% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 11.82 мг | 500 мг | 2.4% | 3.3% | 4230 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.592 мг | 5 мг | 11.8% | 16.2% | 845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 1.2% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.122 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.7% | 18850 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.923 мкг | 3 мкг | 30.8% | 42.4% | 325 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.85 мг | 90 мг | 2.1% | 2.9% | 4865 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.238 мг | 15 мг | 21.6% | 29.7% | 463 г |
| Витамин Н, биотин | 2.768 мкг | 50 мкг | 5.5% | 7.6% | 1806 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.2 мкг | 120 мкг | 51% | 70.2% | 196 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.369 мг | 20 мг | 1.8% | 2.5% | 5420 г |
| Ниацин | 0.369 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 895.03 мг | 2500 мг | 35.8% | 49.2% | 279 г |
| Кальций, Ca | 45.05 мг | 1000 мг | 4.5% | 6.2% | 2220 г |
| Кремний, Si | 47.048 мг | 30 мг | 156.8% | 215.7% | 64 г |
| Магний, Mg | 157.31 мг | 400 мг | 39.3% | 54.1% | 254 г |
| Натрий, Na | 1336.75 мг | 1300 мг | 102.8% | 141.4% | 97 г |
| Сера, S | 127.6 мг | 1000 мг | 12.8% | 17.6% | 784 г |
| Фосфор, P | 52.5 мг | 800 мг | 6.6% | 9.1% | 1524 г |
| Хлор, Cl | 2295.72 мг | 2300 мг | 99.8% | 137.3% | 100 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 535.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 207.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.824 мг | 18 мг | 82.4% | 113.3% | 121 г |
| Йод, I | 2306.27 мкг | 150 мкг | 1537.5% | 2114.9% | 7 г |
| Кобальт, Co | 14.17 мкг | 10 мкг | 141.7% | 194.9% | 71 г |
| Литий, Li | 7.103 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 13.1% | 1053 г |
| Медь, Cu | 125.93 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 17.3% | 794 г |
| Молибден, Mo | 3.911 мкг | 70 мкг | 5.6% | 7.7% | 1790 г |
| Никель, Ni | 0.185 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.648 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.7% | 8488 г |
| Стронций, Sr | 184.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 49.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 313.7 мкг | 4000 мкг | 7.8% | 10.7% | 1275 г |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 1.148 мг | 12 мг | 9.6% | 13.2% | 1045 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 96.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.07 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.343 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.227 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.317 г | min 16.8 г | 7.8% | 10.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.312 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.598 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.1% | 44.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.31 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 72,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».