| Хлеб | 5 г |
| Лук репчатый | 3 г |
| Яйцо куриное | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Хек тушенный | 80 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.4 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1661 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 11.1% | 884 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 8.3% | 1191 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.8% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.4 мкг | 900 мкг | 14% | 13.8% | 712 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.613 мг | 5 мг | 12.3% | 12.1% | 816 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.7% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.2% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 23.96 мг | 500 мг | 4.8% | 4.7% | 2087 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 3.3% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 4.2% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.036 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.3% | 4427 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.075 мкг | 3 мкг | 35.8% | 35.3% | 279 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.43 мг | 90 мг | 1.6% | 1.6% | 6294 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.812 мкг | 10 мкг | 8.1% | 8% | 1232 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.534 мг | 15 мг | 10.2% | 10.1% | 978 г |
| Витамин Н, биотин | 2.365 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4.6% | 2114 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.575 мг | 20 мг | 12.9% | 12.7% | 777 г |
| Ниацин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.84 мг | 2500 мг | 7% | 6.9% | 1430 г |
| Кальций, Ca | 30.37 мг | 1000 мг | 3% | 3% | 3293 г |
| Кремний, Si | 0.275 мг | 30 мг | 0.9% | 0.9% | 10909 г |
| Магний, Mg | 19.73 мг | 400 мг | 4.9% | 4.8% | 2027 г |
| Натрий, Na | 389.28 мг | 1300 мг | 29.9% | 29.5% | 334 г |
| Сера, S | 112.72 мг | 1000 мг | 11.3% | 11.1% | 887 г |
| Фосфор, P | 112.8 мг | 800 мг | 14.1% | 13.9% | 709 г |
| Хлор, Cl | 651.11 мг | 2300 мг | 28.3% | 27.9% | 353 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.793 мг | 18 мг | 4.4% | 4.3% | 2270 г |
| Йод, I | 70.88 мкг | 150 мкг | 47.3% | 46.6% | 212 г |
| Кобальт, Co | 10.174 мкг | 10 мкг | 101.7% | 100.3% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.1554 мг | 2 мг | 7.8% | 7.7% | 1287 г |
| Медь, Cu | 90.23 мкг | 1000 мкг | 9% | 8.9% | 1108 г |
| Молибден, Mo | 5.229 мкг | 70 мкг | 7.5% | 7.4% | 1339 г |
| Никель, Ni | 0.087 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.749 мкг | 55 мкг | 5% | 4.9% | 2001 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 336.66 мкг | 4000 мкг | 8.4% | 8.3% | 1188 г |
| Хром, Cr | 24.29 мкг | 50 мкг | 48.6% | 47.9% | 206 г |
| Цинк, Zn | 0.6555 мг | 12 мг | 5.5% | 5.4% | 1831 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 27.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.846 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.277 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.888 г | min 16.8 г | 5.3% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.77 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.351 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.235 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета из филе хека составляет 101,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».