Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное жареное (без масла) 175 г
Молоко 1% [ГМЗ 1] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.5 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1165 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 10.9% 633 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 12.4% 560 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.3% 3043 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 209.2 мкг 900 мкг 23.2% 16.1% 430 г
Ретинол 0.201 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.7% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.394 мг 1.8 мг 21.9% 15.2% 457 г
Витамин В4, холин 224.4 мг 500 мг 44.9% 31.1% 223 г
Витамин В5, пантотеновая 1.162 мг 5 мг 23.2% 16.1% 430 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.4% 1600 г
Витамин В9, фолаты 6.258 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6392 г
Витамин В12, кобаламин 0.465 мкг 3 мкг 15.5% 10.7% 645 г
Витамин D, кальциферол 1.967 мкг 10 мкг 19.7% 13.6% 508 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.537 мг 15 мг 3.6% 2.5% 2793 г
Витамин Н, биотин 18.058 мкг 50 мкг 36.1% 25% 277 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0546 мг 20 мг 10.3% 7.1% 973 г
Ниацин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.16 мг 2500 мг 5% 3.5% 1997 г
Кальций, Ca 49.17 мг 1000 мг 4.9% 3.4% 2034 г
Магний, Mg 10.73 мг 400 мг 2.7% 1.9% 3728 г
Натрий, Na 119.79 мг 1300 мг 9.2% 6.4% 1085 г
Сера, S 157.34 мг 1000 мг 15.7% 10.9% 636 г
Фосфор, P 171.7 мг 800 мг 21.5% 14.9% 466 г
Хлор, Cl 139.46 мг 2300 мг 6.1% 4.2% 1649 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.235 мг 18 мг 12.4% 8.6% 805 г
Йод, I 17.88 мкг 150 мкг 11.9% 8.2% 839 г
Кобальт, Co 8.94 мкг 10 мкг 89.4% 61.9% 112 г
Марганец, Mn 0.0259 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7722 г
Медь, Cu 74.2 мкг 1000 мкг 7.4% 5.1% 1348 г
Молибден, Mo 5.364 мкг 70 мкг 7.7% 5.3% 1305 г
Селен, Se 28.34 мкг 55 мкг 51.5% 35.6% 194 г
Фтор, F 49.17 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8135 г
Хром, Cr 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 5% 1397 г
Цинк, Zn 0.9924 мг 12 мг 8.3% 5.7% 1209 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 15.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 35.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 509.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.808 г min 16.8 г 28.6% 19.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.529 г от 11.2 до 20.6 г 22.6% 15.6%

Энергетическая ценность Омлет составляет 144,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».