Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб семечка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб семечка

Миндаль 100 г
Семена льна 50 г
Тыквенные семечки, сушеные 50 г
Семена чиа, сушеные 20 г
Яйцо куриное 170 г
Чеснок, порошок 2 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб семечка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 310.2 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 543 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 5.9% 551 г
Жиры 25.4 г 56 г 45.4% 14.6% 220 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 0.6% 5341 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 10% 323 г
Вода 48.2 г 2273 г 2.1% 0.7% 4716 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.5 мкг 900 мкг 10.1% 3.3% 994 г
Ретинол 0.086 мг ~
альфа Каротин 0.102 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
бета Криптоксантин 0.102 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 73.679 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.297 мг 1.5 мг 19.8% 6.4% 505 г
Витамин В2, рибофлавин 0.324 мг 1.8 мг 18% 5.8% 556 г
Витамин В4, холин 111.99 мг 500 мг 22.4% 7.2% 446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.71 мг 5 мг 14.2% 4.6% 704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 2.9% 1117 г
Витамин В9, фолаты 25.476 мкг 400 мкг 6.4% 2.1% 1570 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 1.9% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.76 мкг 10 мкг 7.6% 2.5% 1316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.483 мг 15 мг 36.6% 11.8% 274 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 5.595 мг ~
дельта Токоферол 0.08 мг ~
Витамин Н, биотин 8.338 мкг 50 мкг 16.7% 5.4% 600 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.7% 4444 г
Витамин РР, НЭ 3.6861 мг 20 мг 18.4% 5.9% 543 г
Ниацин 0.879 мг ~
Бетаин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 386.64 мг 2500 мг 15.5% 5% 647 г
Кальций, Ca 131.97 мг 1000 мг 13.2% 4.3% 758 г
Кремний, Si 12.703 мг 30 мг 42.3% 13.6% 236 г
Магний, Mg 165.84 мг 400 мг 41.5% 13.4% 241 г
Натрий, Na 53.17 мг 1300 мг 4.1% 1.3% 2445 г
Сера, S 138.02 мг 1000 мг 13.8% 4.4% 725 г
Фосфор, P 389.7 мг 800 мг 48.7% 15.7% 205 г
Хлор, Cl 70.24 мг 2300 мг 3.1% 1% 3274 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.6 мкг ~
Бор, B 46.2 мкг ~
Ванадий, V 26.4 мкг ~
Железо, Fe 3.533 мг 18 мг 19.6% 6.3% 509 г
Йод, I 8.54 мкг 150 мкг 5.7% 1.8% 1756 г
Кобальт, Co 6.799 мкг 10 мкг 68% 21.9% 147 г
Литий, Li 4.959 мкг ~
Марганец, Mn 1.2292 мг 2 мг 61.5% 19.8% 163 г
Медь, Cu 357.45 мкг 1000 мкг 35.7% 11.5% 280 г
Молибден, Mo 9.451 мкг 70 мкг 13.5% 4.4% 741 г
Никель, Ni 25.285 мкг ~
Рубидий, Rb 6.1 мкг ~
Селен, Se 16.993 мкг 55 мкг 30.9% 10% 324 г
Стронций, Sr 3.63 мкг ~
Титан, Ti 11.18 мкг ~
Фтор, F 66.97 мкг 4000 мкг 1.7% 0.5% 5973 г
Хром, Cr 7.48 мкг 50 мкг 15% 4.8% 668 г
Цинк, Zn 2.2475 мг 12 мг 18.7% 6% 534 г
Цирконий, Zr 8.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.572 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.559 г ~
Валин 0.768 г ~
Гистидин* 0.365 г ~
Изолейцин 0.599 г ~
Лейцин 1.063 г ~
Лизин 0.662 г ~
Метионин 0.366 г ~
Метионин + Цистеин 0.389 г ~
Треонин 0.518 г ~
Триптофан 0.202 г ~
Фенилаланин 0.743 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.703 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.685 г ~
Аспарагиновая кислота 1.41 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.717 г ~
Глутаминовая кислота 2.652 г ~
Пролин 0.578 г ~
Серин 0.789 г ~
Тирозин 0.464 г ~
Цистеин 0.231 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 32.2%
Омега-6 жирные кислоты 6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 196.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.033 мг ~
Кампестерол 4.573 мг ~
Стигмастерол 1.118 мг ~
бета Ситостерол 29.472 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.083 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.294 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.992 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.687 г min 16.8 г 69.6% 22.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.204 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.289 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.637 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.051 г от 11.2 до 20.6 г 80.8% 26%
18:2 Линолевая (ud) 5.863 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.338 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.137 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.737 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Хлеб семечка составляет 310,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок