| Булгур, крупа | 100 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 100 г |
| Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, неприготовленные | 100 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 100 г |
| Фасоль стручковая, зеленая, замороженная | 60 г |
| Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный | 40 г |
| Вода | 230 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1651 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 5.8% | 1689 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 0.9% | 11200 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 7.7% | 1259 г |
| Углеводы (общие) | 21.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 21.1% | 465 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3131 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.8 мкг | 900 мкг | 5.2% | 5.1% | 1923 г |
| альфа Каротин | 17.7 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.53 мг | 5 мг | 10.6% | 10.4% | 943 г |
| бета Криптоксантин | 45.333 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1001.567 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 10% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.1% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 17.97 мг | 500 мг | 3.6% | 3.5% | 2782 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 8.4% | 1166 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 6.2% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.6 мкг | 400 мкг | 7.7% | 7.5% | 1307 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.27 мг | 90 мг | 13.6% | 13.3% | 733 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.154 мг | 15 мг | 1% | 1% | 9740 г |
| гамма Токоферол | 0.275 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 14.4 мкг | 120 мкг | 12% | 11.8% | 833 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8574 мг | 20 мг | 9.3% | 9.1% | 1077 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.5 мг | 2500 мг | 7.2% | 7.1% | 1393 г |
| Кальций, Ca | 20.36 мг | 1000 мг | 2% | 2% | 4912 г |
| Магний, Mg | 42.12 мг | 400 мг | 10.5% | 10.3% | 950 г |
| Натрий, Na | 40.31 мг | 1300 мг | 3.1% | 3% | 3225 г |
| Сера, S | 45.81 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.5% | 2183 г |
| Фосфор, P | 93.3 мг | 800 мг | 11.7% | 11.5% | 857 г |
| Хлор, Cl | 0.54 мг | 2300 мг | 425926 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.117 мг | 18 мг | 6.2% | 6.1% | 1611 г |
| Марганец, Mn | 0.6858 мг | 2 мг | 34.3% | 33.6% | 292 г |
| Медь, Cu | 111.83 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 11% | 894 г |
| Молибден, Mo | 0.613 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.9% | 11419 г |
| Селен, Se | 1.207 мкг | 55 мкг | 2.2% | 2.2% | 4557 г |
| Фтор, F | 40.77 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 9811 г |
| Цинк, Zn | 0.6883 мг | 12 мг | 5.7% | 5.6% | 1743 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.264 г | ~ | |||
| Валин | 0.202 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.317 г | ~ | |||
| Лизин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.2 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Глицин | 0.168 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.008 г | ~ | |||
| Пролин | 0.339 г | ~ | |||
| Серин | 0.194 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.079 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.228 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с мексиканской смесью овощей составляет 102 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».