| Пекинская капуста | 700 г |
| Ветчина Столичная [Вязанка] | 400 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Сухарики с Беконом [Воронцовские Сухарики] | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2187 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 8.8% | 1462 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 8.6% | 1514 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 3.2% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.5% | 2857 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.1 мкг | 900 мкг | 1.9% | 2.5% | 5263 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.546 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 2.7% | 4673 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 26.23 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 2.1% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.5% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 7.87 мг | 500 мг | 1.6% | 2.1% | 6353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 2.1% | 6173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 8.4% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.95 мкг | 400 мкг | 11% | 14.3% | 910 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 1.3% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.79 мг | 90 мг | 16.4% | 21.3% | 609 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.089 мг | 15 мг | 0.6% | 0.8% | 16854 г |
| Витамин Н, биотин | 0.264 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 18939 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.5 мкг | 120 мкг | 19.6% | 25.5% | 511 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2654 мг | 20 мг | 1.3% | 1.7% | 7536 г |
| Ниацин | 0.008 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.164 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.12 мг | 2500 мг | 5.6% | 7.3% | 1797 г |
| Кальций, Ca | 49.23 мг | 1000 мг | 4.9% | 6.4% | 2031 г |
| Магний, Mg | 7.82 мг | 400 мг | 2% | 2.6% | 5115 г |
| Натрий, Na | 38.26 мг | 1300 мг | 2.9% | 3.8% | 3398 г |
| Сера, S | 8.73 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.2% | 11455 г |
| Фосфор, P | 20.7 мг | 800 мг | 2.6% | 3.4% | 3865 г |
| Хлор, Cl | 52.53 мг | 2300 мг | 2.3% | 3% | 4378 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.187 мг | 18 мг | 1% | 1.3% | 9626 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 28571 г |
| Марганец, Mn | 0.1043 мг | 2 мг | 5.2% | 6.8% | 1918 г |
| Медь, Cu | 21.6 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 2.9% | 4630 г |
| Молибден, Mo | 0.476 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.9% | 14706 г |
| Олово, Sn | 1.01 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.359 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 15320 г |
| Стронций, Sr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.33 мкг | 4000 мкг | 300752 г | ||
| Хром, Cr | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Цинк, Zn | 0.1496 мг | 12 мг | 1.2% | 1.6% | 8021 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.368 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.094 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат «Айсберг» составляет 77 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».