Мой здоровый рацион

Рецепт Филе грудки с овощами, со сметаной и кетчупом.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе грудки с овощами, со сметаной и кетчупом.

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 25 г
Куриное Филе без Кожи [Куриное Царство] 540 г
Лук репчатый (Тушение) 192 г
Морковь (Тушение) 200 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 150 г
Сметана 10% жирности (Жарка) 150 г
Чеснок (Тушение) 17 г
Кетчуп Томатный [Хайнц] 105 г
Лечо [Помидорка] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе грудки с овощами, со сметаной и кетчупом.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.6 ккал 1684 ккал 7% 6% 1432 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 12.7% 673 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.7% 1273 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3% 2844 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.8% 3072 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 368.7 мкг 900 мкг 41% 34.9% 244 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 2.086 мг 5 мг 41.7% 35.5% 240 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.3% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.5% 5455 г
Витамин В4, холин 9.19 мг 500 мг 1.8% 1.5% 5441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 1.7% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.9% 4651 г
Витамин В9, фолаты 2.5 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 16000 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 1.4% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 2% 4245 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 0.9% 9146 г
Витамин Н, биотин 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1.2% 7353 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.5% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.4431 мг 20 мг 2.2% 1.9% 4514 г
Ниацин 0.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.23 мг 2500 мг 4.4% 3.7% 2289 г
Кальций, Ca 24.68 мг 1000 мг 2.5% 2.1% 4052 г
Кремний, Si 5.597 мг 30 мг 18.7% 15.9% 536 г
Магний, Mg 9.96 мг 400 мг 2.5% 2.1% 4016 г
Натрий, Na 13.07 мг 1300 мг 1% 0.9% 9946 г
Сера, S 17.72 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5643 г
Фосфор, P 32.1 мг 800 мг 4% 3.4% 2492 г
Хлор, Cl 32.37 мг 2300 мг 1.4% 1.2% 7105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.7 мкг ~
Бор, B 78 мкг ~
Ванадий, V 16.17 мкг ~
Железо, Fe 0.33 мг 18 мг 1.8% 1.5% 5455 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8571 г
Кобальт, Co 1.953 мкг 10 мкг 19.5% 16.6% 512 г
Литий, Li 4.541 мкг ~
Марганец, Mn 0.0968 мг 2 мг 4.8% 4.1% 2066 г
Медь, Cu 45.13 мкг 1000 мкг 4.5% 3.8% 2216 г
Молибден, Mo 5.08 мкг 70 мкг 7.3% 6.2% 1378 г
Никель, Ni 3.255 мкг ~
Олово, Sn 1.65 мкг ~
Рубидий, Rb 97.4 мкг ~
Селен, Se 0.368 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 14946 г
Стронций, Sr 3.57 мкг ~
Фтор, F 18.51 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21610 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 3.7% 2262 г
Цинк, Zn 0.2823 мг 12 мг 2.4% 2% 4251 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.415 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.084 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.176 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.554 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.984 г min 16.8 г 5.9% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.512 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.115 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Филе грудки с овощами, со сметаной и кетчупом. составляет 117,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».