Мой здоровый рацион

Рецепт Ужин белая рыба+ зелёный горошек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ужин белая рыба+ зелёный горошек

Белая рыба, все виды 150 г
Горошек зелёный, консервированный 100 г
Способ приготовления

Рыбу варим или запекаем, на гриле, без масла.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ужин белая рыба+ зелёный горошек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.6 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1625 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 16.1% 598 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.4% 1514 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.3% 7552 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.3% 1538 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.3% 2925 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52 мкг 900 мкг 5.8% 5.6% 1731 г
Ретинол 0.022 мг ~
альфа Каротин 6 мкг ~
бета Каротин 0.364 мг 5 мг 7.3% 7% 1374 г
Лютеин + Зеаксантин 698.8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 7.4% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 4.4% 2195 г
Витамин В4, холин 47 мг 500 мг 9.4% 9.1% 1064 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 9.4% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 9.9% 971 г
Витамин В9, фолаты 18.6 мкг 400 мкг 4.7% 4.5% 2151 г
Витамин В12, кобаламин 0.6 мкг 3 мкг 20% 19.3% 500 г
Витамин C, аскорбиновая 3.12 мг 90 мг 3.5% 3.4% 2885 г
Витамин D, кальциферол 7.2 мкг 10 мкг 72% 69.5% 139 г
Витамин D3, холекальциферол 7.2 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 0.9% 11719 г
гамма Токоферол 0.68 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 6.7% 1446 г
Витамин РР, НЭ 2.198 мг 20 мг 11% 10.6% 910 г
Макроэлементы
Калий, K 232.6 мг 2500 мг 9.3% 9% 1075 г
Кальций, Ca 23.6 мг 1000 мг 2.4% 2.3% 4237 г
Магний, Mg 27.4 мг 400 мг 6.9% 6.7% 1460 г
Натрий, Na 104.6 мг 1300 мг 8% 7.7% 1243 г
Сера, S 126.58 мг 1000 мг 12.7% 12.3% 790 г
Фосфор, P 187.2 мг 800 мг 23.4% 22.6% 427 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.738 мг 18 мг 4.1% 4% 2439 г
Марганец, Mn 0.1246 мг 2 мг 6.2% 6% 1605 г
Медь, Cu 82.8 мкг 1000 мкг 8.3% 8% 1208 г
Селен, Se 8.08 мкг 55 мкг 14.7% 14.2% 681 г
Цинк, Zn 0.882 мг 12 мг 7.4% 7.1% 1361 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.782 г ~
Валин 0.643 г ~
Гистидин* 0.362 г ~
Изолейцин 0.572 г ~
Лейцин 1.004 г ~
Лизин 1.124 г ~
Метионин 0.358 г ~
Треонин 0.548 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.493 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.747 г ~
Аспарагиновая кислота 1.286 г ~
Глицин 0.591 г ~
Глутаминовая кислота 1.878 г ~
Пролин 0.444 г ~
Серин 0.509 г ~
Тирозин 0.412 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 96.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.065 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.39 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.215 г min 16.8 г 7.2% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.312 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.825 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.062 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.38 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.127 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.134 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.19 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.098 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.565 г ~

Энергетическая ценность Ужин белая рыба+ зелёный горошек составляет 103,6 кКал.

  • Порция = 250 гр (259 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».