Мой здоровый рацион

Рецепт Запеченные крылышки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеченные крылышки

Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, только мясо, тушеное 1500 г
Соус кисло-сладкий 50 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченные крылышки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.2 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 881 г
Белки 25.7 г 76 г 33.8% 17.7% 296 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 8.3% 629 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.5% 3418 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.2 мкг 900 мкг 1.7% 0.9% 5921 г
Ретинол 0.015 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3% 1731 г
Витамин В4, холин 66.86 мг 500 мг 13.4% 7% 748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.542 мг 5 мг 10.8% 5.6% 923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.303 мг 2 мг 15.2% 7.9% 660 г
Витамин В9, фолаты 2.904 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13774 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 3.6% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.095 мкг 10 мкг 1% 0.5% 10526 г
Витамин D3, холекальциферол 0.095 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.281 мг 15 мг 8.5% 4.4% 1171 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 4.9261 мг 20 мг 24.6% 12.9% 406 г
Бетаин 4.83 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.93 мг 2500 мг 5.8% 3% 1713 г
Кальций, Ca 12.44 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8039 г
Магний, Mg 17.14 мг 400 мг 4.3% 2.2% 2334 г
Натрий, Na 75.69 мг 1300 мг 5.8% 3% 1718 г
Сера, S 257.42 мг 1000 мг 25.7% 13.4% 388 г
Фосфор, P 127 мг 800 мг 15.9% 8.3% 630 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.062 мг 18 мг 5.9% 3.1% 1695 г
Марганец, Mn 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Медь, Cu 44.82 мкг 1000 мкг 4.5% 2.4% 2231 г
Селен, Se 20.6 мкг 55 мкг 37.5% 19.6% 267 г
Цинк, Zn 1.9135 мг 12 мг 15.9% 8.3% 627 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.552 г ~
Валин 1.277 г ~
Гистидин* 0.799 г ~
Изолейцин 1.359 г ~
Лейцин 1.931 г ~
Лизин 2.187 г ~
Метионин 0.712 г ~
Треонин 1.087 г ~
Триптофан 0.3 г ~
Фенилаланин 1.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.404 г ~
Аспарагиновая кислота 2.294 г ~
Глицин 1.264 г ~
Глутаминовая кислота 3.854 г ~
Пролин 1.058 г ~
Серин 0.885 г ~
Тирозин 0.868 г ~
Цистеин 0.33 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 27.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.293 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.411 г ~
18:0 Стеариновая 0.58 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.698 г min 16.8 г 16.1% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.256 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.355 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.882 г от 11.2 до 20.6 г 25.7% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.363 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.142 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.038 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.057 г ~

Энергетическая ценность Запеченные крылышки составляет 191,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».