Мой здоровый рацион

Рецепт Прр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Прр

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 970 г
Лук репчатый 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 200 г
Паприка, перец сладкий молотый 20 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Прр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.9 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 873 г
Белки 23.2 г 76 г 30.5% 15.8% 328 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 9.5% 544 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.4% 3696 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.6 мкг 900 мкг 12.7% 6.6% 785 г
Ретинол 0.064 мг ~
альфа Каротин 9.827 мкг ~
бета Каротин 0.466 мг 5 мг 9.3% 4.8% 1073 г
бета Криптоксантин 102.164 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 312.865 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.5% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 4.5% 1161 г
Витамин В4, холин 62.12 мг 500 мг 12.4% 6.4% 805 г
Витамин В5, пантотеновая 1.348 мг 5 мг 27% 14% 371 г
Витамин В6, пиридоксин 0.65 мг 2 мг 32.5% 16.8% 308 г
Витамин В9, фолаты 12.064 мкг 400 мкг 3% 1.6% 3316 г
Витамин В12, кобаламин 0.466 мкг 3 мкг 15.5% 8% 644 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 0.6% 9278 г
Витамин D, кальциферол 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 1.4% 3745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.013 мг 15 мг 13.4% 6.9% 745 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.058 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.717 мкг 50 мкг 3.4% 1.8% 2912 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 7.2307 мг 20 мг 36.2% 18.8% 277 г
Ниацин 8.277 мг ~
Бетаин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.02 мг 2500 мг 12.5% 6.5% 801 г
Кальций, Ca 166.34 мг 1000 мг 16.6% 8.6% 601 г
Кремний, Si 0.413 мг 30 мг 1.4% 0.7% 7264 г
Магний, Mg 75.88 мг 400 мг 19% 9.8% 527 г
Натрий, Na 190.25 мг 1300 мг 14.6% 7.6% 683 г
Сера, S 229.77 мг 1000 мг 23% 11.9% 435 г
Фосфор, P 190.4 мг 800 мг 23.8% 12.3% 420 г
Хлор, Cl 280.13 мг 2300 мг 12.2% 6.3% 821 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.9 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Железо, Fe 1.786 мг 18 мг 9.9% 5.1% 1008 г
Йод, I 5.59 мкг 150 мкг 3.7% 1.9% 2683 г
Кобальт, Co 7.781 мкг 10 мкг 77.8% 40.3% 129 г
Марганец, Mn 0.0788 мг 2 мг 3.9% 2% 2538 г
Медь, Cu 94.81 мкг 1000 мкг 9.5% 4.9% 1055 г
Молибден, Mo 9.144 мкг 70 мкг 13.1% 6.8% 766 г
Никель, Ni 0.248 мкг ~
Олово, Sn 1.01 мкг ~
Рубидий, Rb 39.3 мкг ~
Селен, Se 20.949 мкг 55 мкг 38.1% 19.8% 263 г
Стронций, Sr 1.32 мкг ~
Фтор, F 106.57 мкг 4000 мкг 2.7% 1.4% 3753 г
Хром, Cr 19.74 мкг 50 мкг 39.5% 20.5% 253 г
Цинк, Zn 1.8046 мг 12 мг 15% 7.8% 665 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.437 г ~
Аргинин* 1.642 г ~
Валин 1.373 г ~
Гистидин* 1.326 г ~
Изолейцин 1.108 г ~
Лейцин 1.978 г ~
Лизин 2.428 г ~
Метионин 0.475 г ~
Метионин + Цистеин 0.858 г ~
Треонин 1.083 г ~
Триптофан 0.426 г ~
Фенилаланин 1.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.056 г ~
Заменимые аминокислоты 2.405 г ~
Аланин 1.191 г ~
Аспарагиновая кислота 1.891 г ~
Гидроксипролин 0.168 г ~
Глицин 0.837 г ~
Глутаминовая кислота 3.17 г ~
Пролин 1.253 г ~
Серин 1.066 г ~
Тирозин 0.976 г ~
Цистеин 0.398 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 22.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.48 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.89 мг ~
бета Ситостерол 4.955 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.208 г ~
12:0 Лауриновая 0.193 г ~
14:0 Миристиновая 0.413 г ~
15:0 Пентадекановая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.622 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.781 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.832 г min 16.8 г 16.9% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.196 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.399 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.026 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.078 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.921 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Прр составляет 192,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов