Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожн. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожн

Творог 9% жирности (Запекание) 480 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 100 г
Манка [Агро-Альянс] 40 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 15 г
Изюм, золотистый, без косточек 50 г
Сахар песок 120 г
Крахмал картофельный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожн".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.7 ккал 1684 ккал 13.5% 6% 743 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 7.4% 594 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 6.7% 659 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 4.9% 894 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 50.7 г 2273 г 2.2% 1% 4483 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.3 мкг 900 мкг 8.7% 3.8% 1149 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 6.2% 711 г
Витамин В4, холин 76.57 мг 500 мг 15.3% 6.7% 653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 3.8% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.3% 1923 г
Витамин В9, фолаты 17.2 мкг 400 мкг 4.3% 1.9% 2326 г
Витамин В12, кобаламин 0.666 мкг 3 мкг 22.2% 9.8% 450 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.445 мкг 10 мкг 4.5% 2% 2247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 0.7% 6494 г
Витамин Н, биотин 6.98 мкг 50 мкг 14% 6.2% 716 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.8189 мг 20 мг 14.1% 6.2% 709 г
Ниацин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.43 мг 2500 мг 5.8% 2.6% 1719 г
Кальций, Ca 110.21 мг 1000 мг 11% 4.9% 907 г
Магний, Mg 16.93 мг 400 мг 4.2% 1.9% 2363 г
Натрий, Na 55.9 мг 1300 мг 4.3% 1.9% 2326 г
Сера, S 133.09 мг 1000 мг 13.3% 5.9% 751 г
Фосфор, P 168.3 мг 800 мг 21% 9.3% 475 г
Хлор, Cl 123.73 мг 2300 мг 5.4% 2.4% 1859 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.8 мкг ~
Железо, Fe 0.83 мг 18 мг 4.6% 2% 2169 г
Йод, I 7.9 мкг 150 мкг 5.3% 2.3% 1899 г
Кобальт, Co 2.683 мкг 10 мкг 26.8% 11.8% 373 г
Марганец, Mn 0.0234 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8547 г
Медь, Cu 70.74 мкг 1000 мкг 7.1% 3.1% 1414 г
Молибден, Mo 5.677 мкг 70 мкг 8.1% 3.6% 1233 г
Олово, Sn 8.01 мкг ~
Селен, Se 20.757 мкг 55 мкг 37.7% 16.6% 265 г
Стронций, Sr 10.47 мкг ~
Фтор, F 29.63 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13500 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 1.8% 2439 г
Цинк, Zn 0.5037 мг 12 мг 4.2% 1.9% 2382 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.31 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.251 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.417 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.482 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.41 г min 16.8 г 14.3% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.911 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.523 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.228 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожн составляет 226,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов