| Минтай (Тушение) | 109 г |
| Шампиньоны (Варка без слива) | 50 г |
| Баклажан (Варка без слива) | 63 г |
| Початки Кукурузы Маринованные [Lorado] | 55 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 3 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 46 г |
| Кунжут | 2 г |
| Соевый Соус Классический [Сэн Сой] | 15 г |
| Салат (латук) | 29 г |
Минтай, шампиньоны и баклажан тушить.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 868 г |
| Белки | 21.9 г | 76 г | 28.8% | 14.8% | 347 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 3% | 1697 г |
| Углеводы | 18.6 г | 219 г | 8.5% | 4.4% | 1177 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 10.3% | 500 г |
| Вода | 47.4 г | 2273 г | 2.1% | 1.1% | 4795 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.8 мкг | 900 мкг | 17.6% | 9.1% | 567 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.897 мг | 5 мг | 17.9% | 9.2% | 557 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.224 мг | 1.5 мг | 14.9% | 7.7% | 670 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.38 мг | 1.8 мг | 21.1% | 10.9% | 474 г |
| Витамин В4, холин | 85.99 мг | 500 мг | 17.2% | 8.9% | 581 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.479 мг | 5 мг | 29.6% | 15.3% | 338 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 7.5% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.977 мкг | 400 мкг | 10.7% | 5.5% | 931 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.684 мкг | 3 мкг | 56.1% | 28.9% | 178 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.89 мг | 90 мг | 21% | 10.8% | 476 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.243 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.2% | 4115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.075 мг | 15 мг | 7.2% | 3.7% | 1395 г |
| Витамин Н, биотин | 8.695 мкг | 50 мкг | 17.4% | 9% | 575 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.5 мкг | 120 мкг | 35.4% | 18.2% | 282 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9314 мг | 20 мг | 39.7% | 20.5% | 252 г |
| Ниацин | 4.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1028.09 мг | 2500 мг | 41.1% | 21.2% | 243 г |
| Кальций, Ca | 112.61 мг | 1000 мг | 11.3% | 5.8% | 888 г |
| Кремний, Si | 20.98 мг | 30 мг | 69.9% | 36% | 143 г |
| Магний, Mg | 100.53 мг | 400 мг | 25.1% | 12.9% | 398 г |
| Натрий, Na | 115.6 мг | 1300 мг | 8.9% | 4.6% | 1125 г |
| Сера, S | 205.79 мг | 1000 мг | 20.6% | 10.6% | 486 г |
| Фосфор, P | 363.9 мг | 800 мг | 45.5% | 23.5% | 220 г |
| Хлор, Cl | 232.16 мг | 2300 мг | 10.1% | 5.2% | 991 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 662.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.121 мг | 18 мг | 11.8% | 6.1% | 849 г |
| Йод, I | 85.2 мкг | 150 мкг | 56.8% | 29.3% | 176 г |
| Кобальт, Co | 26.725 мкг | 10 мкг | 267.3% | 137.8% | 37 г |
| Литий, Li | 52.424 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4116 мг | 2 мг | 20.6% | 10.6% | 486 г |
| Медь, Cu | 582.87 мкг | 1000 мкг | 58.3% | 30.1% | 172 г |
| Молибден, Mo | 14.778 мкг | 70 мкг | 21.1% | 10.9% | 474 г |
| Никель, Ni | 18.323 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.545 мкг | 55 мкг | 48.3% | 24.9% | 207 г |
| Стронций, Sr | 7.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 721.2 мкг | 4000 мкг | 18% | 9.3% | 555 г |
| Хром, Cr | 62.01 мкг | 50 мкг | 124% | 63.9% | 81 г |
| Цинк, Zn | 1.8409 мг | 12 мг | 15.3% | 7.9% | 652 г |
| Цирконий, Zr | 2.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.997 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.563 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.177 г | ~ | |||
| Валин | 1.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.476 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.281 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.513 г | ~ | |||
| Лизин | 2.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.686 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.867 г | ~ | |||
| Треонин | 1.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.846 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.57 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.105 г | ~ | |||
| Аланин | 1.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.514 г | ~ | |||
| Глицин | 0.942 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.855 г | ~ | |||
| Пролин | 0.715 г | ~ | |||
| Серин | 0.827 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.725 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.617 г | min 16.8 г | 3.7% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.494 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.648 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.196 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.207 г | ~ |
Энергетическая ценность Свежий салат с минтаем. составляет 194 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».