Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с цуккини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с цуккини

Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Кабачок (Жарка) 260 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 9 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с цуккини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.8 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1109 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 5% 1310 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 15.1% 438 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1% 6636 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.2% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.4 мкг 900 мкг 13.6% 9% 735 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.7% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 7.9% 833 г
Витамин В4, холин 108.11 мг 500 мг 21.6% 14.2% 462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.638 мг 5 мг 12.8% 8.4% 784 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3.8% 1739 г
Витамин В9, фолаты 7.118 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5620 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 4.8% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 5.46 мг 90 мг 6.1% 4% 1648 г
Витамин D, кальциферол 0.924 мкг 10 мкг 9.2% 6.1% 1082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.903 мг 15 мг 19.4% 12.8% 517 г
Витамин Н, биотин 8.765 мкг 50 мкг 17.5% 11.5% 570 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.8573 мг 20 мг 9.3% 6.1% 1077 г
Ниацин 0.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.99 мг 2500 мг 9% 5.9% 1116 г
Кальций, Ca 35.06 мг 1000 мг 3.5% 2.3% 2852 г
Кремний, Si 20.694 мг 30 мг 69% 45.5% 145 г
Магний, Mg 11.59 мг 400 мг 2.9% 1.9% 3451 г
Натрий, Na 60.18 мг 1300 мг 4.6% 3% 2160 г
Сера, S 74.04 мг 1000 мг 7.4% 4.9% 1351 г
Фосфор, P 92.6 мг 800 мг 11.6% 7.6% 864 г
Хлор, Cl 68.22 мг 2300 мг 3% 2% 3371 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.7 мкг ~
Бор, B 13.2 мкг ~
Ванадий, V 4.28 мкг ~
Железо, Fe 1.365 мг 18 мг 7.6% 5% 1319 г
Йод, I 7.48 мкг 150 мкг 5% 3.3% 2005 г
Кобальт, Co 5.107 мкг 10 мкг 51.1% 33.7% 196 г
Марганец, Mn 0.0913 мг 2 мг 4.6% 3% 2191 г
Медь, Cu 68.31 мкг 1000 мкг 6.8% 4.5% 1464 г
Молибден, Mo 4.417 мкг 70 мкг 6.3% 4.2% 1585 г
Никель, Ni 0.759 мкг ~
Рубидий, Rb 15.3 мкг ~
Селен, Se 12.781 мкг 55 мкг 23.2% 15.3% 430 г
Фтор, F 27.16 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14728 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 3.1% 2110 г
Цинк, Zn 0.6616 мг 12 мг 5.5% 3.6% 1814 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.346 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.474 г ~
Лизин 0.394 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.315 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.285 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.495 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.311 г ~
Аспарагиновая кислота 0.539 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.776 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.407 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 60.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 234.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.662 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.098 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.223 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.904 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.821 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.09 г min 16.8 г 24.3% 16%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.246 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.767 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.363 г от 11.2 до 20.6 г 39% 25.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.99 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Омлет с цуккини составляет 151,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».