| Кефир 2,5% жирности | 500 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.9 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 830 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 4.6% | 1070 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 5% | 982 г |
| Углеводы | 30.7 г | 219 г | 14% | 6.9% | 713 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.7% | 1333 г |
| Вода | 54.2 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4194 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.7 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2.1% | 2326 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.189 мг | 1.5 мг | 12.6% | 6.2% | 794 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 4.9% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 66.73 мг | 500 мг | 13.3% | 6.6% | 749 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.524 мг | 5 мг | 10.5% | 5.2% | 954 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 3% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.761 мкг | 400 мкг | 8.9% | 4.4% | 1119 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.241 мкг | 3 мкг | 8% | 3.9% | 1245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.242 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.2% | 4132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.828 мг | 15 мг | 12.2% | 6% | 821 г |
| Витамин Н, биотин | 2.958 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.9% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.233 мг | 20 мг | 11.2% | 5.5% | 896 г |
| Ниацин | 0.507 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.7% | 1838 г |
| Кальций, Ca | 68.06 мг | 1000 мг | 6.8% | 3.4% | 1469 г |
| Кремний, Si | 1.468 мг | 30 мг | 4.9% | 2.4% | 2044 г |
| Магний, Mg | 14.11 мг | 400 мг | 3.5% | 1.7% | 2835 г |
| Натрий, Na | 39.28 мг | 1300 мг | 3% | 1.5% | 3310 г |
| Сера, S | 58.37 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.9% | 1713 г |
| Фосфор, P | 99.9 мг | 800 мг | 12.5% | 6.2% | 801 г |
| Хлор, Cl | 74.97 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.6% | 3068 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 385.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.79 мг | 18 мг | 4.4% | 2.2% | 2278 г |
| Йод, I | 6.88 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.3% | 2180 г |
| Кобальт, Co | 2.147 мкг | 10 мкг | 21.5% | 10.6% | 466 г |
| Марганец, Mn | 0.2198 мг | 2 мг | 11% | 5.4% | 910 г |
| Медь, Cu | 54.42 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 2.7% | 1838 г |
| Молибден, Mo | 7.541 мкг | 70 мкг | 10.8% | 5.3% | 928 г |
| Никель, Ni | 0.807 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.682 мкг | 55 мкг | 12.1% | 6% | 823 г |
| Титан, Ti | 4.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.3 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17167 г |
| Хром, Cr | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.1% | 2304 г |
| Цинк, Zn | 0.6354 мг | 12 мг | 5.3% | 2.6% | 1889 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.917 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.505 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.403 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.242 г | min 16.8 г | 7.4% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.121 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.785 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.767 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность оладьи составляет 202,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».