Мой здоровый рацион

Рецепт Каша тыквенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша тыквенная

Тыква (Варка без слива) 100 г
Вода, бутилированная, в общем 500 г
Сахар песок 8 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша тыквенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.2 ккал 1684 ккал 1% 6.2% 10395 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 3.1% 19000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.2% 56000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 9.9% 6257 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 12.3% 5000 г
Вода 95.5 г 2273 г 4.2% 25.9% 2380 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.7 мкг 900 мкг 4.1% 25.3% 2452 г
бета Каротин 0.232 мг 5 мг 4.6% 28.4% 2155 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 5.6% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 3.7% 18000 г
Витамин В4, холин 1.56 мг 500 мг 0.3% 1.9% 32051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 9.3% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 8.6% 7407 г
Витамин В9, фолаты 2.031 мкг 400 мкг 0.5% 3.1% 19695 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 3.7% 17308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 3.1% 21127 г
Витамин Н, биотин 0.212 мкг 50 мкг 0.4% 2.5% 23585 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 1.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.192 мг 20 мг 1% 6.2% 10417 г
Ниацин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.64 мг 2500 мг 1.5% 9.3% 6642 г
Кальций, Ca 12.72 мг 1000 мг 1.3% 8% 7862 г
Кремний, Si 4.626 мг 30 мг 15.4% 95.1% 649 г
Магний, Mg 5.66 мг 400 мг 1.4% 8.6% 7067 г
Натрий, Na 2.51 мг 1300 мг 0.2% 1.2% 51793 г
Сера, S 4.6 мг 1000 мг 0.5% 3.1% 21739 г
Фосфор, P 9 мг 800 мг 1.1% 6.8% 8889 г
Хлор, Cl 3.6 мг 2300 мг 0.2% 1.2% 63889 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.2 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 12.6 мкг ~
Железо, Fe 0.128 мг 18 мг 0.7% 4.3% 14063 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.6% 88235 г
Кобальт, Co 0.345 мкг 10 мкг 3.5% 21.6% 2899 г
Литий, Li 0.162 мкг ~
Марганец, Mn 0.0249 мг 2 мг 1.2% 7.4% 8032 г
Медь, Cu 42.71 мкг 1000 мкг 4.3% 26.5% 2341 г
Молибден, Mo 0.866 мкг 70 мкг 1.2% 7.4% 8083 г
Никель, Ni 0.637 мкг ~
Олово, Sn 0.22 мкг ~
Рубидий, Rb 7.7 мкг ~
Селен, Se 0.094 мкг 55 мкг 0.2% 1.2% 58511 г
Стронций, Sr 2.73 мкг ~
Титан, Ti 0.45 мкг ~
Фтор, F 9.02 мкг 4000 мкг 0.2% 1.2% 44346 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 3.1% 20000 г
Цинк, Zn 0.0762 мг 12 мг 0.6% 3.7% 15748 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.487 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Каша тыквенная составляет 16,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».