| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 2100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 120 г |
| Соль столовая | 10 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.1 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1956 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.4% | 3455 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 11.1% | 1037 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 3.7% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 18% | 645 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183.1 мкг | 900 мкг | 20.3% | 23.6% | 492 г |
| бета Каротин | 1.142 мг | 5 мг | 22.8% | 26.5% | 438 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.6% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.9% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 14.13 мг | 500 мг | 2.8% | 3.3% | 3539 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 17857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 5.9% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.439 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.4% | 4740 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.49 мг | 90 мг | 29.4% | 34.1% | 340 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.171 мг | 15 мг | 1.1% | 1.3% | 8772 г |
| Витамин Н, биотин | 0.121 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 41322 г |
| Витамин К, филлохинон | 92.9 мкг | 120 мкг | 77.4% | 89.9% | 129 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0501 мг | 20 мг | 5.3% | 6.2% | 1905 г |
| Ниацин | 0.816 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.15 мг | 2500 мг | 15% | 17.4% | 666 г |
| Кальций, Ca | 66.65 мг | 1000 мг | 6.7% | 7.8% | 1500 г |
| Кремний, Si | 67.152 мг | 30 мг | 223.8% | 259.9% | 45 г |
| Магний, Mg | 23.8 мг | 400 мг | 6% | 7% | 1681 г |
| Натрий, Na | 268.81 мг | 1300 мг | 20.7% | 24% | 484 г |
| Сера, S | 46.94 мг | 1000 мг | 4.7% | 5.5% | 2130 г |
| Фосфор, P | 46.7 мг | 800 мг | 5.8% | 6.7% | 1713 г |
| Хлор, Cl | 54.67 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.8% | 4207 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 751 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 275.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.856 мг | 18 мг | 4.8% | 5.6% | 2103 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.5% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 4.21 мкг | 10 мкг | 42.1% | 48.9% | 238 г |
| Литий, Li | 0.523 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2414 мг | 2 мг | 12.1% | 14.1% | 829 г |
| Медь, Cu | 108.53 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 12.7% | 921 г |
| Молибден, Mo | 13.935 мкг | 70 мкг | 19.9% | 23.1% | 502 г |
| Никель, Ni | 19.022 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.348 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 15805 г |
| Стронций, Sr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.16 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20877 г |
| Хром, Cr | 6.5 мкг | 50 мкг | 13% | 15.1% | 769 г |
| Цинк, Zn | 0.6042 мг | 12 мг | 5% | 5.8% | 1986 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.548 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.282 г | ~ | |||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.412 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.71 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная на растительном масле с морковью и луком составляет 86,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».