Мой здоровый рацион

Рецепт Мексиканская смесь с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мексиканская смесь с курицей

Куриная грудка (филе) 350 г
Мексиканская Смесь [Бондюэль] 400 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мексиканская смесь с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.6 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2420 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 21.1% 679 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3% 4667 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.9% 4977 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 5.2% 2745 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.6% 24324 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.3% 6207 г
Витамин В4, холин 33.81 мг 500 мг 6.8% 9.8% 1479 г
Витамин В5, пантотеновая 0.616 мг 5 мг 12.3% 17.7% 812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.334 мг 2 мг 16.7% 24% 599 г
Витамин В9, фолаты 3.706 мкг 400 мкг 0.9% 1.3% 10793 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 4.2% 3488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 2.2% 6494 г
Витамин РР, НЭ 3.1665 мг 20 мг 15.8% 22.7% 632 г
Ниацин 4.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.24 мг 2500 мг 4.8% 6.9% 2079 г
Кальций, Ca 4.88 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 20492 г
Магний, Mg 35.76 мг 400 мг 8.9% 12.8% 1119 г
Натрий, Na 25.02 мг 1300 мг 1.9% 2.7% 5196 г
Сера, S 93 мг 1000 мг 9.3% 13.4% 1075 г
Фосфор, P 70.4 мг 800 мг 8.8% 12.6% 1136 г
Хлор, Cl 32.2 мг 2300 мг 1.4% 2% 7143 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.577 мг 18 мг 3.2% 4.6% 3120 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 2.3% 6073 г
Кобальт, Co 3.706 мкг 10 мкг 37.1% 53.3% 270 г
Марганец, Mn 0.0088 мг 2 мг 0.4% 0.6% 22727 г
Медь, Cu 33.15 мкг 1000 мкг 3.3% 4.7% 3017 г
Молибден, Mo 5.094 мкг 70 мкг 7.3% 10.5% 1374 г
Селен, Se 9.388 мкг 55 мкг 17.1% 24.6% 586 г
Фтор, F 88.82 мкг 4000 мкг 2.2% 3.2% 4503 г
Хром, Cr 10.29 мкг 50 мкг 20.6% 29.6% 486 г
Цинк, Zn 0.5353 мг 12 мг 4.5% 6.5% 2242 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.749 г ~
Валин 0.535 г ~
Гистидин* 0.544 г ~
Изолейцин 0.465 г ~
Лейцин 0.815 г ~
Лизин 1.087 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.358 г ~
Треонин 0.457 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.436 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.807 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.535 г ~
Аспарагиновая кислота 0.799 г ~
Гидроксипролин 0.086 г ~
Глицин 0.379 г ~
Глутаминовая кислота 1.165 г ~
Пролин 0.416 г ~
Серин 0.416 г ~
Тирозин 0.371 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.292 г min 16.8 г 1.7% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.239 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.091 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.078 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Мексиканская смесь с курицей составляет 69,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».