| Вода Кипячёная | 1600 г |
| Уксус спиртовой | 8 г |
| Лавровый лист | 0.1 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 11 г |
| Куриные кости | 920 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, отделенный жир | 150 г |
| Морковь (Варка без слива) | 124 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 186 г |
| Свекла (Варка без слива) | 183 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 13 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Сельдерей корень сушеный | 1 г |
| Maggi Говяжий бульон на косточке | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Желатин пищевой | 10 г |
Много костей, перца, соли :(
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.9 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2031 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 9.4% | 1288 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 12.1% | 1000 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 1% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 4.6% | 2652 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77 мкг | 900 мкг | 8.6% | 10.4% | 1169 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.226 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 11% | 1104 г |
| бета Криптоксантин | 1.959 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.13 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.456 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.2% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.6% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 23.88 мг | 500 мг | 4.8% | 5.8% | 2094 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.8% | 15152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 2.9% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.97 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.6% | 20305 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.177 мкг | 3 мкг | 5.9% | 7.1% | 1695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 1.4% | 8108 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.156 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.9% | 6410 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.156 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.176 мг | 15 мг | 1.2% | 1.4% | 8523 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.976 мкг | 50 мкг | 6% | 7.2% | 1680 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3095 мг | 20 мг | 6.5% | 7.8% | 1527 г |
| Ниацин | 0.057 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 59.45 мг | 2500 мг | 2.4% | 2.9% | 4205 г |
| Кальций, Ca | 233.87 мг | 1000 мг | 23.4% | 28.2% | 428 г |
| Кремний, Si | 3.642 мг | 30 мг | 12.1% | 14.6% | 824 г |
| Магний, Mg | 9.2 мг | 400 мг | 2.3% | 2.8% | 4348 г |
| Натрий, Na | 147.1 мг | 1300 мг | 11.3% | 13.6% | 884 г |
| Сера, S | 7.24 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.8% | 13812 г |
| Фосфор, P | 168.3 мг | 800 мг | 21% | 25.3% | 475 г |
| Хлор, Cl | 235.3 мг | 2300 мг | 10.2% | 12.3% | 977 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.459 мг | 18 мг | 2.6% | 3.1% | 3922 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.9% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 4.077 мкг | 10 мкг | 40.8% | 49.2% | 245 г |
| Литий, Li | 2.72 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 5.5479 мг | 2 мг | 277.4% | 334.6% | 36 г |
| Медь, Cu | 47.84 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 5.8% | 2090 г |
| Молибден, Mo | 1.305 мкг | 70 мкг | 1.9% | 2.3% | 5364 г |
| Никель, Ni | 0.82 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.931 мкг | 55 мкг | 3.5% | 4.2% | 2848 г |
| Стронций, Sr | 9.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.7 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.3% | 8753 г |
| Хром, Cr | 3.58 мкг | 50 мкг | 7.2% | 8.7% | 1397 г |
| Цинк, Zn | 0.3548 мг | 12 мг | 3% | 3.6% | 3382 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.123 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 28.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.136 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.692 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.429 г | min 16.8 г | 8.5% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.193 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.673 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.628 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.035 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Паштет из костей составляет 82,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».