| Яйцо куриное | 49 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 46 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 50 г |
| Рапсовое масло | 5 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.8 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 752 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 8.5% | 524 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 6% | 747 г |
| Углеводы | 24.3 г | 219 г | 11.1% | 5% | 901 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.5% | 1818 г |
| Вода | 51.4 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4422 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.5 мкг | 900 мкг | 9.6% | 4.3% | 1040 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 2.6% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 5.9% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 110.08 мг | 500 мг | 22% | 9.8% | 454 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.575 мг | 5 мг | 11.5% | 5.1% | 870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 3.5% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.461 мкг | 400 мкг | 5.9% | 2.6% | 1705 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.598 мкг | 3 мкг | 19.9% | 8.9% | 502 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.705 мкг | 10 мкг | 7.1% | 3.2% | 1418 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.261 мг | 15 мг | 8.4% | 3.8% | 1190 г |
| Витамин Н, биотин | 9.554 мкг | 50 мкг | 19.1% | 8.5% | 523 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.9% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3621 мг | 20 мг | 16.8% | 7.5% | 595 г |
| Ниацин | 0.552 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.81 мг | 2500 мг | 4.8% | 2.1% | 2087 г |
| Кальций, Ca | 62.3 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.8% | 1605 г |
| Кремний, Si | 1.203 мг | 30 мг | 4% | 1.8% | 2494 г |
| Магний, Mg | 16.5 мг | 400 мг | 4.1% | 1.8% | 2424 г |
| Натрий, Na | 58.22 мг | 1300 мг | 4.5% | 2% | 2233 г |
| Сера, S | 149.31 мг | 1000 мг | 14.9% | 6.7% | 670 г |
| Фосфор, P | 149.2 мг | 800 мг | 18.7% | 8.4% | 536 г |
| Хлор, Cl | 93.56 мг | 2300 мг | 4.1% | 1.8% | 2458 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 332 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.265 мг | 18 мг | 7% | 3.1% | 1423 г |
| Йод, I | 9.8 мкг | 150 мкг | 6.5% | 2.9% | 1531 г |
| Кобальт, Co | 4.337 мкг | 10 мкг | 43.4% | 19.4% | 231 г |
| Марганец, Mn | 0.1833 мг | 2 мг | 9.2% | 4.1% | 1091 г |
| Медь, Cu | 76.25 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 3.4% | 1311 г |
| Молибден, Mo | 8.196 мкг | 70 мкг | 11.7% | 5.2% | 854 г |
| Никель, Ni | 0.661 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.44 мкг | 55 мкг | 39% | 17.4% | 257 г |
| Стронций, Sr | 5.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.69 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11531 г |
| Хром, Cr | 2.6 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.3% | 1923 г |
| Цинк, Zn | 0.6849 мг | 12 мг | 5.7% | 2.5% | 1752 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.414 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.51 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.518 г | ~ | |||
| Валин | 0.57 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.292 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.519 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.95 г | ~ | |||
| Лизин | 0.762 г | ~ | |||
| Метионин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.42 г | ~ | |||
| Треонин | 0.457 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.512 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.97 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.356 г | ~ | |||
| Аланин | 0.371 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.721 г | ~ | |||
| Глицин | 0.219 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.645 г | ~ | |||
| Пролин | 0.798 г | ~ | |||
| Серин | 0.566 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.458 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 14.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 183.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.804 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.732 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.305 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.879 г | min 16.8 г | 23.1% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.228 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.304 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.078 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.482 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.807 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Панкейки составляет 223,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».