Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гречневой без мяса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гречневой без мяса

Вода 2303 г
Морковь 69 г
Картофель 624 г
Гречневая крупа ядрица 150 г
Подсолнечное масло 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гречневой без мяса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.5 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4881 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.1% 6909 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.6% 11200 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 8.4% 3476 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 13% 2222 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 11.6% 2503 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.1 мкг 900 мкг 5.1% 14.8% 1952 г
бета Каротин 0.277 мг 5 мг 5.5% 15.9% 1805 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 4.1% 6923 г
Витамин В4, холин 5.13 мг 500 мг 1% 2.9% 9747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 5.2% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 12.2% 2381 г
Витамин В9, фолаты 3.426 мкг 400 мкг 0.9% 2.6% 11675 г
Витамин C, аскорбиновая 4.22 мг 90 мг 4.7% 13.6% 2133 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 3.8% 7538 г
Витамин Н, биотин 0.528 мкг 50 мкг 1.1% 3.2% 9470 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 2.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.75 мг 20 мг 3.8% 11% 2667 г
Ниацин 0.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.92 мг 2500 мг 5.6% 16.2% 1787 г
Кальций, Ca 7.06 мг 1000 мг 0.7% 2% 14164 г
Кремний, Si 14.832 мг 30 мг 49.4% 143.2% 202 г
Магний, Mg 16.21 мг 400 мг 4.1% 11.9% 2468 г
Натрий, Na 2.33 мг 1300 мг 0.2% 0.6% 55794 г
Сера, S 11.81 мг 1000 мг 1.2% 3.5% 8467 г
Фосфор, P 27.9 мг 800 мг 3.5% 10.1% 2867 г
Хлор, Cl 16.03 мг 2300 мг 0.7% 2% 14348 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.6 мкг ~
Бор, B 45.4 мкг ~
Ванадий, V 41.23 мкг ~
Железо, Fe 0.532 мг 18 мг 3% 8.7% 3383 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 2.6% 11538 г
Кобальт, Co 1.225 мкг 10 мкг 12.3% 35.7% 816 г
Литий, Li 16.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.1177 мг 2 мг 5.9% 17.1% 1699 г
Медь, Cu 62.61 мкг 1000 мкг 6.3% 18.3% 1597 г
Молибден, Mo 5.007 мкг 70 мкг 7.2% 20.9% 1398 г
Никель, Ni 1.661 мкг ~
Рубидий, Rb 105.8 мкг ~
Селен, Se 0.339 мкг 55 мкг 0.6% 1.7% 16224 г
Стронций, Sr 17.11 мкг ~
Титан, Ti 1.63 мкг ~
Фтор, F 84.33 мкг 4000 мкг 2.1% 6.1% 4743 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 13.3% 2155 г
Цинк, Zn 0.1842 мг 12 мг 1.5% 4.3% 6515 г
Цирконий, Zr 2.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.819 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты 0.254 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.171 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 12.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.06 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.16 г min 16.8 г 1% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.156 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.266 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Суп гречневой без мяса составляет 34,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».