| Вода | 1000 г |
| Чечевица, зерно (Варка) | 250 г |
| Морковь (Варка без слива) | 85 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 140 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Томатное пюре. Консервы | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
Очень вкусный супчик и не калорийный. Для этого нужно сварить чечевицу в воде без соли (30-40 мин) и пробить блендером до однородной массы. Пассивировать лук и морковь в масле и добавить в суп, добавить порезанную картошку, томатное пюре, перец, соль, укроп и проварить еще до готовности картофеля. Можно все пробить еще раз но мне больше нравится когда в похлебке есть кусочки овощей.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.2 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2944 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 9.6% | 1810 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.9% | 9333 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 6.8% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 21% | 833 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 6.3% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.4 мкг | 900 мкг | 12.3% | 21.5% | 815 г |
| бета Каротин | 0.696 мг | 5 мг | 13.9% | 24.3% | 718 г |
| бета Криптоксантин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.142 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 6.5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.3% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 17.58 мг | 500 мг | 3.5% | 6.1% | 2844 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 6.6% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 6.1% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.424 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1% | 16502 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.77 мг | 90 мг | 2% | 3.5% | 5085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.289 мг | 15 мг | 1.9% | 3.3% | 5190 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.174 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 28736 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 2.6% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9173 мг | 20 мг | 4.6% | 8% | 2180 г |
| Ниацин | 0.338 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.33 мг | 2500 мг | 6.3% | 11% | 1579 г |
| Кальций, Ca | 25.34 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.4% | 3946 г |
| Кремний, Si | 14.737 мг | 30 мг | 49.1% | 85.8% | 204 г |
| Магний, Mg | 19 мг | 400 мг | 4.8% | 8.4% | 2105 г |
| Натрий, Na | 172.64 мг | 1300 мг | 13.3% | 23.3% | 753 г |
| Сера, S | 35.18 мг | 1000 мг | 3.5% | 6.1% | 2843 г |
| Фосфор, P | 77.1 мг | 800 мг | 9.6% | 16.8% | 1038 г |
| Хлор, Cl | 267.6 мг | 2300 мг | 11.6% | 20.3% | 859 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.216 мг | 18 мг | 12.3% | 21.5% | 812 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.9% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 2.613 мкг | 10 мкг | 26.1% | 45.6% | 383 г |
| Литий, Li | 12.893 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2339 мг | 2 мг | 11.7% | 20.5% | 855 г |
| Медь, Cu | 132.89 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 23.3% | 753 г |
| Молибден, Mo | 15.41 мкг | 70 мкг | 22% | 38.5% | 454 г |
| Никель, Ni | 27.687 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.708 мкг | 55 мкг | 4.9% | 8.6% | 2031 г |
| Стронций, Sr | 2.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 50.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.22 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 3.3% | 5180 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 7.2% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.5285 мг | 12 мг | 4.4% | 7.7% | 2271 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.789 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.373 г | ~ | |||
| Валин | 0.225 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лизин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.361 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.511 г | ~ | |||
| Глицин | 0.184 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.719 г | ~ | |||
| Пролин | 0.186 г | ~ | |||
| Серин | 0.221 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.083 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.226 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.208 г | ~ |
Энергетическая ценность Похлебка из чечевицы (копия) составляет 57,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».