Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье

Овсяные хлопья "геркулес" 110 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 20 г
Яйцо куриное 110 г
Печенье, шоколадные кусочки, промышленного изготовления, станд., с пониженным содержанием жира 8 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 3 г
Какао Обезжиренное [Ешь и Худей] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288.2 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 584 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 5.1% 685 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 9.3% 373 г
Углеводы 28 г 219 г 12.8% 4.4% 782 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.3% 800 г
Вода 41.5 г 2273 г 1.8% 0.6% 5477 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.6 мкг 900 мкг 11.5% 4% 869 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 0.841 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.215 мг 1.5 мг 14.3% 5% 698 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 4.3% 814 г
Витамин В4, холин 116.3 мг 500 мг 23.3% 8.1% 430 г
Витамин В5, пантотеновая 0.969 мг 5 мг 19.4% 6.7% 516 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 2.6% 1316 г
Витамин В9, фолаты 14.739 мкг 400 мкг 3.7% 1.3% 2714 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 2.4% 1449 г
Витамин D, кальциферол 0.877 мкг 10 мкг 8.8% 3.1% 1140 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.926 мг 15 мг 6.2% 2.2% 1620 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 16.022 мкг 50 мкг 32% 11.1% 312 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.3256 мг 20 мг 16.6% 5.8% 601 г
Ниацин 0.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 374.32 мг 2500 мг 15% 5.2% 668 г
Кальций, Ca 121.27 мг 1000 мг 12.1% 4.2% 825 г
Магний, Mg 57.65 мг 400 мг 14.4% 5% 694 г
Натрий, Na 75.49 мг 1300 мг 5.8% 2% 1722 г
Сера, S 106.97 мг 1000 мг 10.7% 3.7% 935 г
Фосфор, P 333.5 мг 800 мг 41.7% 14.5% 240 г
Хлор, Cl 91.27 мг 2300 мг 4% 1.4% 2520 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.683 мг 18 мг 14.9% 5.2% 671 г
Йод, I 10.36 мкг 150 мкг 6.9% 2.4% 1448 г
Кобальт, Co 5.978 мкг 10 мкг 59.8% 20.7% 167 г
Марганец, Mn 1.553 мг 2 мг 77.7% 27% 129 г
Медь, Cu 218.68 мкг 1000 мкг 21.9% 7.6% 457 г
Молибден, Mo 2.391 мкг 70 мкг 3.4% 1.2% 2928 г
Селен, Se 23.931 мкг 55 мкг 43.5% 15.1% 230 г
Фтор, F 39.86 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10035 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 1.1% 3145 г
Цинк, Zn 1.7109 мг 12 мг 14.3% 5% 701 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.953 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.648 г ~
Валин 0.566 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.425 г ~
Лейцин 0.726 г ~
Лизин 0.552 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.466 г ~
Треонин 0.42 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.506 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.885 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.503 г ~
Аспарагиновая кислота 0.905 г ~
Глицин 0.627 г ~
Глутаминовая кислота 1.627 г ~
Пролин 0.465 г ~
Серин 0.607 г ~
Тирозин 0.396 г ~
Цистеин 0.246 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 227.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.232 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.054 г ~
8:0 Каприловая 0.572 г ~
10:0 Каприновая 0.406 г ~
12:0 Лауриновая 3.224 г ~
14:0 Миристиновая 1.232 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.027 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.657 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.407 г min 16.8 г 20.3% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.051 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.412 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.702 г от 11.2 до 20.6 г 15.2% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.608 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.377 мг ~
Теобромин 3.043 мг ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 288,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».