Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из чечевицы и картофеля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из чечевицы и картофеля

Вода 3000 г
Чечевица, зерно (Варка) 300 г
Картофель (Варка без слива) 450 г
Морковь (Варка со сливом) 150 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 120 г
Жир говяжий топленый 60 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы и картофеля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.8 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3677 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 5.7% 3800 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7.4% 2947 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 5.2% 4212 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 13.1% 1667 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 8.5% 2551 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.7 мкг 900 мкг 8% 17.5% 1255 г
бета Каротин 0.428 мг 5 мг 8.6% 18.8% 1168 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 2.6% 8182 г
Витамин В4, холин 9.84 мг 500 мг 2% 4.4% 5081 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 4.8% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 6.1% 3571 г
Витамин В9, фолаты 1.4 мкг 400 мкг 0.4% 0.9% 28571 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 3.5% 6383 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 2.8% 7653 г
Витамин Н, биотин 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 62500 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.5557 мг 20 мг 2.8% 6.1% 3599 г
Ниацин 0.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.65 мг 2500 мг 4.9% 10.7% 2055 г
Кальций, Ca 12.31 мг 1000 мг 1.2% 2.6% 8123 г
Кремний, Si 9.975 мг 30 мг 33.3% 72.7% 301 г
Магний, Mg 10.54 мг 400 мг 2.6% 5.7% 3795 г
Натрий, Na 6.03 мг 1300 мг 0.5% 1.1% 21559 г
Сера, S 17.79 мг 1000 мг 1.8% 3.9% 5621 г
Фосфор, P 38.1 мг 800 мг 4.8% 10.5% 2100 г
Хлор, Cl 15.44 мг 2300 мг 0.7% 1.5% 14896 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.3 мкг ~
Бор, B 61.4 мкг ~
Ванадий, V 14.63 мкг ~
Железо, Fe 0.998 мг 18 мг 5.5% 12% 1804 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 21739 г
Кобальт, Co 1.576 мкг 10 мкг 15.8% 34.5% 635 г
Литий, Li 10.769 мкг ~
Марганец, Mn 0.109 мг 2 мг 5.5% 12% 1835 г
Медь, Cu 70.1 мкг 1000 мкг 7% 15.3% 1427 г
Молибден, Mo 7.94 мкг 70 мкг 11.3% 24.7% 882 г
Никель, Ni 12.286 мкг ~
Рубидий, Rb 44.6 мкг ~
Селен, Se 1.181 мкг 55 мкг 2.1% 4.6% 4657 г
Стронций, Sr 1.96 мкг ~
Титан, Ti 21.85 мкг ~
Фтор, F 80.27 мкг 4000 мкг 2% 4.4% 4983 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 7% 3165 г
Цинк, Zn 0.2525 мг 12 мг 2.1% 4.6% 4752 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.338 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.495 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.39 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.309 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.681 г min 16.8 г 4.1% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.619 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.25 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.194 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп из чечевицы и картофеля составляет 45,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».