Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивый голубец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивый голубец

Капуста белокочанная (Запекание) 150 г
Морковь (Запекание) 40 г
Томатная паста. Консервы 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 130 г
Укроп (Запекание) 5 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 40 г
Сыр Лайт КИПРИНО 15% 15 г
Йогурт греческий 2% 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый голубец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.7 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1877 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 17.7% 628 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.8% 1931 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.9% 5763 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.1% 1818 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.8% 2910 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 272.6 мкг 900 мкг 30.3% 33.8% 330 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 1.41 мг 5 мг 28.2% 31.4% 355 г
Лютеин + Зеаксантин 0.081 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 8.5% 1324 г
Витамин В4, холин 65.1 мг 500 мг 13% 14.5% 768 г
Витамин В5, пантотеновая 0.738 мг 5 мг 14.8% 16.5% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.319 мг 2 мг 16% 17.8% 627 г
Витамин В9, фолаты 9.544 мкг 400 мкг 2.4% 2.7% 4191 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 6.6% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 13.77 мг 90 мг 15.3% 17.1% 654 г
Витамин D, кальциферол 0.272 мкг 10 мкг 2.7% 3% 3676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 2.9% 3906 г
Витамин Н, биотин 2.796 мкг 50 мкг 5.6% 6.2% 1788 г
Витамин К, филлохинон 32.3 мкг 120 мкг 26.9% 30% 372 г
Витамин РР, НЭ 3.4354 мг 20 мг 17.2% 19.2% 582 г
Ниацин 3.943 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.11 мг 2500 мг 11.8% 13.2% 850 г
Кальций, Ca 44.03 мг 1000 мг 4.4% 4.9% 2271 г
Кремний, Si 15.522 мг 30 мг 51.7% 57.6% 193 г
Магний, Mg 43.2 мг 400 мг 10.8% 12% 926 г
Натрий, Na 47.45 мг 1300 мг 3.7% 4.1% 2740 г
Сера, S 112.31 мг 1000 мг 11.2% 12.5% 890 г
Фосфор, P 112.9 мг 800 мг 14.1% 15.7% 709 г
Хлор, Cl 73.39 мг 2300 мг 3.2% 3.6% 3134 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180 мкг ~
Бор, B 77.9 мкг ~
Ванадий, V 10.26 мкг ~
Железо, Fe 1.197 мг 18 мг 6.7% 7.5% 1504 г
Йод, I 4.62 мкг 150 мкг 3.1% 3.5% 3247 г
Кобальт, Co 6.775 мкг 10 мкг 67.8% 75.6% 148 г
Литий, Li 3.318 мкг ~
Марганец, Mn 0.1041 мг 2 мг 5.2% 5.8% 1921 г
Медь, Cu 99.06 мкг 1000 мкг 9.9% 11% 1009 г
Молибден, Mo 10.238 мкг 70 мкг 14.6% 16.3% 684 г
Никель, Ni 5.389 мкг ~
Рубидий, Rb 16.7 мкг ~
Селен, Se 10.855 мкг 55 мкг 19.7% 22% 507 г
Стронций, Sr 1.81 мкг ~
Фтор, F 59.65 мкг 4000 мкг 1.5% 1.7% 6706 г
Хром, Cr 10.84 мкг 50 мкг 21.7% 24.2% 461 г
Цинк, Zn 0.877 мг 12 мг 7.3% 8.1% 1368 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аргинин* 0.794 г ~
Валин 0.621 г ~
Гистидин* 0.53 г ~
Изолейцин 0.523 г ~
Лейцин 0.91 г ~
Лизин 1.11 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.419 г ~
Треонин 0.509 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.507 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.887 г ~
Заменимые аминокислоты 0.413 г ~
Аланин 0.602 г ~
Аспарагиновая кислота 0.961 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.41 г ~
Глутаминовая кислота 1.446 г ~
Пролин 0.484 г ~
Серин 0.532 г ~
Тирозин 0.423 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.806 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.461 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.884 г min 16.8 г 5.3% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.787 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.031 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.233 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.219 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Ленивый голубец составляет 89,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов