Мой здоровый рацион

Рецепт Лодочки из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лодочки из кабачков

Кабачок (Запекание) 1050 г
Фарш Куриный [Ленптица] 500 г
Подсолнечное масло 15 г
Чеснок (Жарка) 20 г
классический соус томатный 180 г
Пармезан 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лодочки из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.5 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1471 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 9.1% 962 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 9.5% 918 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.8% 3174 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3% 2952 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.8% 10588 г
Витамин В4, холин 6.05 мг 500 мг 1.2% 1% 8264 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.5% 3448 г
Витамин В9, фолаты 3.535 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11315 г
Витамин C, аскорбиновая 4.26 мг 90 мг 4.7% 4.1% 2113 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.503 мг 15 мг 3.4% 3% 2982 г
Витамин Н, биотин 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.4373 мг 20 мг 2.2% 1.9% 4574 г
Ниацин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.67 мг 2500 мг 5.8% 5.1% 1716 г
Кальций, Ca 11.86 мг 1000 мг 1.2% 1% 8432 г
Кремний, Si 18.238 мг 30 мг 60.8% 53.1% 164 г
Магний, Mg 6.23 мг 400 мг 1.6% 1.4% 6421 г
Натрий, Na 1.38 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 94203 г
Сера, S 0.8 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Фосфор, P 8.1 мг 800 мг 1% 0.9% 9877 г
Хлор, Cl 0.32 мг 2300 мг 718750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.8 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Ванадий, V 3.79 мкг ~
Железо, Fe 0.248 мг 18 мг 1.4% 1.2% 7258 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 0.733 мкг 10 мкг 7.3% 6.4% 1364 г
Литий, Li 0.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.0746 мг 2 мг 3.7% 3.2% 2681 г
Медь, Cu 29.78 мкг 1000 мкг 3% 2.6% 3358 г
Молибден, Mo 1.748 мкг 70 мкг 2.5% 2.2% 4005 г
Никель, Ni 0.781 мкг ~
Рубидий, Rb 13.9 мкг ~
Селен, Se 0.289 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 19031 г
Фтор, F 2.73 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 146520 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 1.4% 6173 г
Цинк, Zn 0.1655 мг 12 мг 1.4% 1.2% 7251 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.311 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.621 г от 4.7 до 16.8 г 13.2% 11.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.995 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.175 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.237 г min 16.8 г 1.4% 1.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.236 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.648 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.596 г ~

Энергетическая ценность Лодочки из кабачков составляет 114,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».