| Куриная грудка (филе) | 796 г |
| Морковь | 98 г |
| Лук репчатый | 107 г |
| Пекинская капуста | 120 г |
| Кабачок | 237 г |
| Чеснок | 21 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 11 г |
| Сыр Сулугуни [Свежий Ряд] | 134 г |
| Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] | 83 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.7 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1269 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 18.8% | 400 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.3% | 1191 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3% | 2500 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.8 мкг | 900 мкг | 19.5% | 14.7% | 512 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.099 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.996 мг | 5 мг | 19.9% | 15% | 502 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.741 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.7% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 58.04 мг | 500 мг | 11.6% | 8.7% | 861 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.05 мг | 5 мг | 21% | 15.8% | 476 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.607 мг | 2 мг | 30.4% | 22.9% | 329 г |
| Витамин В9, фолаты | 18 мкг | 400 мкг | 4.5% | 3.4% | 2222 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 3.5% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.05 мг | 90 мг | 7.8% | 5.9% | 1277 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.467 мг | 15 мг | 3.1% | 2.3% | 3212 г |
| Витамин Н, биотин | 0.206 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24272 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 3.9% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3962 мг | 20 мг | 27% | 20.3% | 371 г |
| Ниацин | 7.377 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.32 мг | 2500 мг | 11.9% | 9% | 841 г |
| Кальций, Ca | 23.85 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4193 г |
| Кремний, Si | 8.353 мг | 30 мг | 27.8% | 20.9% | 359 г |
| Магний, Mg | 64.2 мг | 400 мг | 16.1% | 12.1% | 623 г |
| Натрий, Na | 42.96 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.5% | 3026 г |
| Сера, S | 155.92 мг | 1000 мг | 15.6% | 11.8% | 641 г |
| Фосфор, P | 128.7 мг | 800 мг | 16.1% | 12.1% | 622 г |
| Хлор, Cl | 58.25 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.9% | 3948 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.18 мг | 18 мг | 6.6% | 5% | 1525 г |
| Йод, I | 4.76 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.4% | 3151 г |
| Кобальт, Co | 6.868 мкг | 10 мкг | 68.7% | 51.8% | 146 г |
| Литий, Li | 0.536 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1045 мг | 2 мг | 5.2% | 3.9% | 1914 г |
| Медь, Cu | 81.15 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 6.1% | 1232 г |
| Молибден, Mo | 9.766 мкг | 70 мкг | 14% | 10.6% | 717 г |
| Никель, Ni | 1.257 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.333 мкг | 55 мкг | 27.9% | 21% | 359 г |
| Стронций, Sr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.33 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.7% | 4286 г |
| Хром, Cr | 17.66 мкг | 50 мкг | 35.3% | 26.6% | 283 г |
| Цинк, Zn | 1.0489 мг | 12 мг | 8.7% | 6.6% | 1144 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.474 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.216 г | ~ | |||
| Валин | 0.863 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.869 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.753 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.312 г | ~ | |||
| Лизин | 1.745 г | ~ | |||
| Метионин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.573 г | ~ | |||
| Треонин | 0.737 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.704 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.294 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.867 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.297 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.612 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.921 г | ~ | |||
| Пролин | 0.669 г | ~ | |||
| Серин | 0.67 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.596 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.009 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.027 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.501 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.729 г | min 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.584 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.177 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Биточки куринные под шапочкой составляет 132,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».